¿Querés disfrutar de una comida casera riquísima, fresca y facilísima de hacer? No lo pienses más, mejor mirá cómo podés elaborar estos crepes salados idóneos para una cena exprés que, de acuerdo a los expertos en gastronomía, se llevan a cabo con pocos ingredientes y resultan deliciosos al paladar.
Lo cierto es que estos crepes salados se destacan por su textura esponjosa, suave y aireada. Además de ahorrar tiempo, son ideales para todos los bolsillos porque cuentan con productos alimenticios sencillos de conseguir y/o reemplazar por otros. ¿El relleno de este manjar? Queda a tu completa elección, es decir, podés usar embutidos, verduras, frutas de estación, salsas, carnes, etc.
Imagen de unos riquísimos crepes salados rellenos con jamón y queso.
Ingredientes:
1 huevo + sal a gusto.
100 g de harina 0000.
Un chorrito de aceite.
120 ml de leche.
Un buen chorro de soda.
Unos exquisitos crepes salados emplatados y listos para rellenar con lo que más te guste.
Cómo elaborar estos deliciosos, frescos y rápidos crepes salados para una cena exprés en verano:
Para comenzar con la elaboración de estos crepes salados, tenés que colocar todos los ingredientes del listado de arriba en un bol de cocina y mezclar hasta integrar.
Una vez que consigas una consistencia homogénea, vas a cocinar los crepes salados en una sartén con un chorrito de aceite. Recordá que la cocción es vuelta y vuelta, es decir, dorados de ambos lados.
Foto de unos sabrosos crepes salados rellenos con atún, queso rallado y verduras.
Reservás los crepes salados y seguís con su relleno. ¿Un topping que no falla? Colocás una lata de lomito de atún en un recipiente, agregás mayonesa, huevo duro picado y mezclás hasta unir todo.
Por último, sumás este relleno en tus crepes salados y agregás unas rodajas de tomate para más placer. Cerralos como prefieras y disfrutá de ellos. ¡Muy fácil, fresco y sabroso!