La granola es un alimento versátil y nutritivo que puede formar parte de nuestros desayunos o meriendas, acompañado de yogur, leche o frutas de estación. Su combinación de cereales, frutos secos y miel la convierte en una opción saludable y deliciosa para comenzar el día con energía.
A diferencia de muchas opciones comerciales, esta receta de granola casera permite controlar los ingredientes y evitar aditivos innecesarios. El resultado es la combinación equilibrada entre crocancia y dulzura, con el plus de que es un snack sin conservantes ni azúcares refinados en exceso.
Esta granola casera se conserva perfectamente durante varias semanas.
Hacer granola en casa es mucho más fácil de lo que parece. En esta nota de Minuto Neuquén, te vamos a enseñar, paso a paso, a preparar una versión sencilla con ingredientes naturales y un sabor irresistible. Animate a hacer esta genialidad.
Esta preparación es ideal para combinar con yogur, leche o frutas frescas.
Vas a necesitar:
1 y ½ taza de avena
50 g de semillas de chía
50 g de semillas de sésamo
100 ml de aceite de coco
¼ taza de miel
2 cucharadas de canela
100 g de nueces de pecán
50 g de almendras
50 g de arándanos secos
1 pizca de sal.
Animate a hacer esta genialidad que va a ser la estrella de tus desayunos y meriendas fit.
Cómo se hace la granola casera:
En un bowl, mezclar la avena con las semillas de chía y de sésamo.
Agregar las nueces de pecán, las almendras, los arándanos secos, la canela, el aceite de coco, la miel y una pizca de sal. Integrar bien todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea.
Distribuir la preparación en una placa de horno de manera uniforme.
Cocinar en horno bajo (120/130 grados) durante 15 minutos, removiendo cada 5 minutos para evitar que se pegue y asegurando un dorado parejo.
Retirar del horno y dejar enfriar antes de guardar en un frasco hermético.