¿Querés realizar un almuerzo exprés y tener una opción culinaria ligera para cualquier momento del día? Entonces anotá cómo llevar a cabo esta receta facilísima de hacer en casa y, como descubrirás a continuación, obtener como resultado final unos riquísimos wraps de atún con masa casera.
De acuerdo a los expertos en gastronomía, un wrap de atún no solo es una experiencia deliciosa y nutritiva, combinando lo mejor de la frescura y versatilidad de sabores en un solo bocado, sino también una comida saludable y suave al paladar tras su mezcla perfecta de ingredientes. Además, es un platillo veraniego idóneo para los que cuidan de su alimentación, ya que no tienen que renunciar al placer de comer bien/sano.
Unos exquisitos wraps de atún emplatados y listos para ser degustados.
Ingredientes:
250 g de harina común
120 g de agua tibia
60 ml de aceite y sal a gusto
Para el relleno:
1 lata de atún
Cebolla, verdeo y tomate
2 cdas yogur natural o queso crema
Limón, sal y pimienta a gusto
Queda a tu elección el sumar o quitar alimentos en relación al relleno de tus wraps de atún.
Cómo elaborar unos sabrosos wraps de atún para disfrutar de una comida saludable, rica y fresca
Para comenzar con el armado de estos wraps de atún, tenés que preparar la masa casera con la mezcla de la harina, el agua tibia, el aceite y la sal. Formás un bollo homogéneo y libre de grumos.
Dejás descansar la masa de tus wraps por unos 20 minutos aproximadamente y, pasado este tiempo, dividís el bollo en ocho partes iguales. También podés sacar más cantidad, dependiendo del tamaño que hagas las rapiditas.
Con la ayuda de un palo de amasar, estirás las rapiditas de forma bien finitas y las cocinás en una panquequera o sartén antiadherente. La cocción es vuelta y vuelta hasta dorar de ambos lados.
Hacé esta delicia siguiendo unos sencillos pasos.
Llegó el momento de preparar el relleno de tus wraps de atún. Para ello, colocás el atún escurrido en un bol de cocina y agregás la cebolla con el verdeo y el tomate picados bien chiquititos.
Sumás las cucharadas de yogur natural o queso crema con un chorrito de jugo de limón y salpimentás a gusto. Mezclás muy bien todo hasta integrar los alimentos y armás tus wraps de atún con dicha preparación.
Atención aquí, en caso de sumar lechuga y queso cremoso, se aconseja darle un golpe de calor extra a los wraps de atún rellenos para lograr un resultado ultra cremoso por dentro y crocante por fuera. ¡Qué delicia!