Si este enero te encuentra de vacaciones o con muy pocas ganas de trabajar en la cocina, entonces tenés que buscar recetas prácticas que te salven del mediodía o la cena. Por ejemplo, unos ricos paquetitos de atún con los que no tenés que gastar demasiado y se hacen muy fácilmente.
Además, esta es la mejor alternativa para que te salves del hambre sin tener que recurrir a comprar comida hecha y, muchas veces, no tan saludable, con ingredientes que seguro tenés en casa. Sin la necesidad de ponerte a hacer demasiado, vas a ver cómo se te soluciona todo.
Una receta súper práctica.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de paquetitos de atún son los siguientes:
1 taza de cebolla picada
1 taza de morrón picado
2 tazas de atún al natural
1 taza de salsa de tomate
C/n de sal y pimienta
C/n de huevo batido
C/n de mix de semillas
Tapas de empanadas
Para no cocinar tanto.
Lo primero que vas a hacer en esta preparación es comenzar a hacer el relleno. Para eso vas a pelar la cebolla y lavar bien el morrón y el pimiento, y lo vas a picar muy pequeño hasta que tengas aproximadamente una taza pequeña de cada uno de ellos.
Vas a colocar en una sartén con un chorrito de aceite todas las verduras y las vas a rehogar hasta que estén transparentes. Cuando estén así, salpimentá a gusto y agregá también el atún y la salsa de tomate.
Tenelo siempre a mano.
Integrá todo muy bien y terminá de cocinar por unos minutos más, también podés agregar orégano como condimento o lo que quieras. Dejá enfriar el relleno hasta que esté a temperatura ambiente.
Cuando esté un poco más frío vas a buscar tapas de empanadas y vas a rellenar con la pasta de atún. Dales forma de paquetitos, pincelá con huevo batido y agregá semillas si querés. Llevá al horno hasta que estén dorados y así de fácil salen estos paquetitos de atún.