Si estás pensando en algún plato que sea genial para la hora de la merienda, las rosquitas dulces de queso y limón son una opción deliciosa para acompañar el mate o el café de la tarde.
La textura tierna y esponjosa, combinada con el sutil aroma del limón y la suavidad del queso crema, convierte a la receta de las rosquitas dulces de queso y limón en una alternativa irresistible para quienes buscan algo casero y fácil de preparar.
Estas rosquitas se hornean en poco tiempo y quedan doradas por fuera y tiernas por dentro.
Lo mejor de este dulce procedimiento es que no requiere levadura ni mucho menos largos tiempos de espera. En pocos minutos, se puede obtener un resultado de horneado rápido que queda dorado por fuera y bien suave por dentro.
Además, como si fuera poco, el equilibrio entre el dulzor y la acidez del limón aporta un sabor único y fresco. Hacerlas es más sencillo de lo que parece. No se necesitan herramientas sofisticadas ni técnicas complicadas. En esta nota de "Minuto Neuquén", te vamos a enseñar el paso a paso para que puedas disfrutar de estas rosquitas dulces de queso y limón sin dificultad. Animate y hacelas.
Estas rosquitas se elaboran con ingredientes naturales y sin aditivos artificiales.
Vas a necesitar:
290 gramos de queso crema
1 huevo
Esencia de vainilla
2 cucharadas de aceite
Ralladura de limón
6 a 7 cucharadas de azúcar
320 gramos de harina leudante
Pizca de sal fina
Estas rosquitas logran una textura tierna y esponjosa, perfectas para acompañar el mate o el café.
Paso a paso:
Colocar en un bol el queso crema, el huevo, la esencia de vainilla, el aceite, la ralladura de limón y el azúcar. Mezclar hasta obtener una preparación homogénea.
Incorporar la harina leudante junto con la pizca de sal y unir la masa sin amasar en exceso.
Tomar pequeñas porciones de masa, formar cilindros y unir los extremos para dar forma a las rosquitas.
Disponerlas en una placa con papel manteca o ligeramente enharinada.
Llevar al horno precalentado a 200 °C y hornear durante 10 minutos o hasta que se vean doradas en la base.
Retirar y dejar enfriar antes de consumir.