Cada vez son más las personas que buscan hacer preparaciones fit, ya que son opciones más livianas y sanas. Este budín de banana y chocolate que te presentamos en esta nota es un ejemplo para sumar a nuestro día a día.
El budín de banana y chocolate que te presentamos en el día de hoy no solo tiene una receta que es fácil de hacer, sino que además lo podemos cocinar en poco tiempo, permitiendo disfrutar de un postre casero sin mucho esfuerzo.
Esta receta es simple y sabrosa.
Una de las principales cualidades de esta receta es su textura húmeda y esponjosa. Además, la combinación de banana y cacao le da una dulzura natural y un intenso sabor a chocolate, ideal para los amantes de los postres equilibrados y nutritivos.
Lo mejor de esta preparación es que no requiere de grandes habilidades en la cocina ni de electrodomésticos sofisticados. En esta nota de Minuto Neuquén te vamos a enseñar cómo hacer este budín húmedo de banana y chocolate de manera fácil y rápida.
Podés hacer este postre delicioso sin mucho esfuerzo.
Vas a necesitar:
2 bananas maduras
145 g de azúcar mascabo
250 cc de leche
85 ml de aceite de girasol
Esencia de vainilla a gusto
250 g de harina 0000
50 g de cacao amargo
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 pizca de sal
130 g de chips de chocolate
Las bananas maduras son perfectas para este postre.
Paso a paso:
Pisar las bananas en un bowl hasta obtener un puré homogéneo.
Agregar el azúcar mascabo, la leche, el aceite de girasol y la esencia de vainilla, mezclando bien.
Incorporar la harina, el cacao amargo, el polvo de hornear y la pizca de sal, integrando hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregar los chips de chocolate y mezclar suavemente.
Verter la preparación en un molde apto para horno previamente enmantecado y enharinado.
Hornear a 170-180°C durante aproximadamente 1 hora.