Si estás buscando una buena opción para la merienda, para el fin de semana o para esos momentos de antojo que tenés ganas de hacerte un buen sandwich, esta opción de pan de semillas keto te va a enamorar y no vas a parar de hacerlo. La idea es hacer una receta baja en calorías, proteica, pero que a la vez no estarás usando harinas refinadas. Vamos a reemplazarlas por harinas más integrales y súper ricas.
Lucite con este pan increíble.
Ingredientes
- 3 huevos
- 80 gramos de semillas de chía
- 80 gramos de semillas de lino
- 80 gramos de harina de almendras
- 200 cc de leche de almendras o agua
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Sal a gusto.
Paso a paso
Una vez reunidos todos los ingredientes que te mencionamos anteriormente, lo que vas a hacer es colocar en un bowl los huevos, la leche de almendras o el agua, las semillas de chía y revolvés bien para que se hidrate. Le sumás las semillas de lino, la harina de almendras, una cucharada de polvo para hornear más la sal y condimentos que quieras sumar. Revolvé todo con una espátula preferentemente.
Mezclá los ingredientes.
Te va a encantar el resultado.
Lista esa mezcla homogénea, vas a llevar a una sartén, olla antiadherente o fuente que tengas en donde, y podés colocar un trocito de manteca o aceite en aerosol como para que no se pegue la preparación. Dejá que se cocine por unos 10 a 15 minutos vuelta y vuelta y ya tenés listo tu pan de semillas keto.
Llevar a sartén.
Pan de semillas.
Cortar y servir.
Cuando el pan de semillas keto esté listo, podés cortar en distintas porciones y hacer sándwiches pequeños. Cortá por el medio y rellená con lo que más te guste: queso, tomate, palta, huevo o lo que vos más quieras.