Si querés dejar las harinas y buscás una opción rica y sencilla, en el presente artículo te traemos este pan keto de lino para vos. Su textura esponjosa y su sabor lo convierten en el aliado ideal para alcanzar tu objetivo sin extrañar el pan tradicional.
Es una muy buena opción para comer rico y saludable
Para esta receta de pan keto, vas a necesitar los siguientes ingredientes: 5 huevos enteros, 170 gramos de harina de lino dorado (que podés hacer en casa), 85 gramos de harina de almendra, 50 mililitros de aceite de oliva extra virgen, una cucharadita de polvo para hornear y 20 gramos de semillas (las de calabaza y girasol son ideales para decorar).
Para comenzar con la preparación de pan keto de lino, vas a mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa uniforme. Colocá la mezcla en un molde engrasado y decorá con las semillas.
Podés utilizar semillas de lino o la que más te guste
Por último, horneá a 180°C entre 25 y 30 minutos. Sabés que está listo cuando, al pincharlo, el cuchillo sale seco.
Dejá enfriar en el molde antes de desmoldarlo. Podés cortarlo en rodajas y tostarlo en la sartén, lo que hace que la miga quede espectacular. Guardalo en la heladera, donde durará más de una semana. Este pan keto de lino es la opción perfecta para disfrutar de un pan sin harinas y lleno de sabor.
Disfrutá de comer pan sin harina
Galletas de avena y banana: la receta saludable para tus antojos
Por otro lado, te traemos una opción para cuando querés algo dulce, sin sentir culpa. Estas galletas de avena y banana son ideales: sin azúcares añadidas, rápidas y perfectas para cualquier momento del día.
Para esta receta vas a necesitar los siguientes ingredientes: dos bananas maduras, una taza de avena, una cucharada de canela, chips de chocolate o frutos secos a gusto.
Pisá las bananas y mezclalas con la avena hasta que se integren bien. Añadí canela, chips o frutos secos a gusto. Formá bolitas con la masa y aplastalas para darles forma de galleta. Colocalas en una bandeja y horneá a 180°C por 15 minutos o hasta que estén doradas.
Estas galletas son una opción saludable para calmar antojos, ricas en fibra y sin azúcares añadidos.