Si estás buscando tener una mejora en la zona digestiva porque venís inflamada o tenes algún malestar, o también querés llenarte de antioxidantes para estar con otra energía, mejorar la piel, cabello, uñas, esta nota es para vos. Vas a crear una mezcla súper poderosa para que sea tu aliada en cualquier momento del día. Vamos a trabajar en una pasta dorada que cuenta con la cúrcuma como protagonista. Seguí los pasos de esta receta porque te va a impactar y realmente el resultado es increíble.
Lucite con esta opción.
Ingredientes
- 150 gramos de cúrcuma
- 50 gramos de canela
- 400 ml de agua
- Pimienta
- Manteca ghee (o aceite que uses como oliva o coco)
En simples pasos
Cuando tengas todos los ingredientes para hacer esta receta de la pasta dorada, colocá una olla al fuego, sumá la cúrcuma y la canela, y vas a ir sumando el agua, pero muy de a poco. La llevás al calor para que estas se integren, pero no podés dejar que se quemen.
Luego, vas a integrar con una cuchara de madera, preferentemente (no uses metales), todos los otros ingredientes que te mencionamos en la lista y si es necesario vas a sumar un poco más de agua. Bajá y sumá de dos a tres cucharadas de manteca ghee, aceite de coco, aceite de oliva o grasa de cerdo como para no usar un aceite inflamatorio y vas a esperar un rato hasta que estos entibien. Una vez que ya esté más frío, vas a poder pasar esta mezcla en diferentes frascos de vidrio con tapa para poder conservar en heladera.
La cúrcuma tiene muchos beneficios para el organismo.
Esta mezcla de pasta dorada va a cumplir diferentes funciones, por ejemplo, la podés hacer como 'Golden Milk' o 'té' en modo de infusión caliente. Colocá en una cacerola la leche o la bebida vegetal que vos utilices o si haces el té, colocá agua y en una taza vas a poner la leche (o el agua), disolvé una cuchara de esta pasta dorada. Último paso: servís, espumás y directamente disfrutás esta infusión riquísima.
Podés usar esta pasta dorada como un condimento, pincelando la asadera con la que estés por trabajar o hacer también una vinagreta.
Cúrcuma activada.
La idea es que prepares esta pasta dorada también reemplazando condimentos que a veces caen mal el estómago, como algunos fuertes o picantes. Esta mezcla tiene ingredientes muy nutritivos y saludables que van a ayudar a que vos estés desinflamada, deshinchada y te estarán aportando muchos beneficios al organismo.