Si hay algo que siempre deseamos una vez que terminamos de almorzar o nos sentamos a mirar una peli, es un rico postre. En esta propuesta gastronómica te traemos una idea a la que no te vas a poder resistir: un postrecito de dulce de leche muy rico y saciante. Rinde unas 8 porciones y te va a sorprender por su cremosidad.
Amarás tu postrecito. Fuente: (@toienlacocina).
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 5 cucharadas de maicena
- 3 cucharadas de azúcar mascabo
- 6 cucharadas de dulce de leche
- Decoración: crema chantilly
Paso a paso
Te va a quedar riquísimo.
Lo primero que tenés que hacer es calentar la leche en una sartén u olla. Luego, agregá la maicena y comenzá a revolver bien. La idea es que ya se comiencen a formar unos grumos: eso te va a indicar que la mezcla ya está casi lista. Bajá el fuego, colocá el azúcar y después el dulce de leche. Integrá todo con una espátula de madera preferentemente —o la que tengas a mano— mientras se sigue cocinando.
Decorá con la crema.
Cuando tengas listo el postrecito de dulce de leche, dejalo enfriar. Vas a ver que se forma una cremosidad increíble y súper homogénea. Podés dejarlo a temperatura ambiente sobre la mesada o llevarlo a la heladera si querés que enfríe más rápido. Por encima, decorá con la crema chantilly. Aproximadamente, este postrecito te va a rendir unas 8 porciones.
Opcional: decorá con dulce de leche.
Una vez que tengas todos los vasitos con este postrecito, podés colocar por encima un poco de dulce de leche como para decorar y darle ese toque extra delicioso. Si sos muy amante del chocolate, también podés sumar cacao amargo en polvo o chips de chocolate. Te va a encantar esta delicia dulce, que podés degustar en cualquier momento de la semana e incluso te servirá para las juntadas con amigos.