¿Estás buscando una receta dulce tan tentadora como fácil de hacer e idónea para sorprender en tus reuniones familiares? Mirá cómo podés aprovechar esos momentos en familia y elaborar un exquisito postre helado de chocolate, café y dulce de leche para mimar a todos por igual.
Los expertos en pastelería desvelan que existe un postre helado muy sencillo de emplear en casa, rendidor y delicioso al paladar que, como verás a continuación, se lleva a cabo siguiendo unos simples pasos. Tomá nota de lo que vas a necesitar y prepará este riquísimo platillo frío bien dulcero.
Postal de un sabroso postre helado de chocolate, café y dulce de leche. Fuente: (@matycocinaok)
Ingredientes:
350 g de crema de leche.
3 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de café instantáneo.
Galletas de chocolate tipo obleas C/N.
Dulce de leche C/N.
300 g de chocolate semiamargo.
50 g de nueces molidas.
Imagen instructiva sobre cómo batir la crema de leche con el azúcar. Fuente: (@matycocinaok)
Al hablar de postres helados, es probable que tengamos un sinfín de recetas al alcance de nuestras manos tras navegar en las redes sociales, pero nosotros nos guiamos de la realizada por Matías de "Maty cocina". El creador de contenidos y amante de las comidas caseras nos compartió desde su perfil oficial de Instagram el paso a paso para dar con este manjar de los dioses.
Momento en el que se añade el café instantáneo. Fuente: (@matycocinaok)
Cómo elaborar este exquisito postre helado de chocolate, café y dulce de leche:
En un bol de cocina, poné la crema de leche con el azúcar y batí con la batidora eléctrica hasta que la consistencia del relleno del postre helado esté un poco más cremosa.
Así vas a colocar las capas de galletas y crema de tu postre helado. Fuente: (@matycocinaok)
Cuando esto ocurra, agregá la cucharada de café instantáneo y seguí batiendo hasta conseguir una crema bien firme. Reservá esta mezcla de tu postre helado.
Llevá al freezer tu postre helado antes de hacer su cubierta de chocolate. Fuente: (@matycocinaok)
En una budinera o recipiente rectangular, colocá una primera capa de galletas obleas y sumá una segunda capa con la crema de café. Hacé este proceso hasta culminar con tres capas de galletas y relleno de dicha crema.
Chocolate derretido con nueces molidas para la cubierta del postre helado. Fuente: (@matycocinaok)
Llevá este postre helado al freezer por unas dos horas aproximadamente. Antes de sacarlo del congelador, derretí el chocolate semiamargo a baño María y agregale las nueces molidas.
La cantidad del dulce de leche queda a tu gusto. Fuente: (@matycocinaok)
Mezclá bien antes de cubrir tu postre helado con esta delicia, aunque esta es la decoración final. Poné antes una capa de dulce de leche y recién ahí va la cubierta de chocolate con nueces.
De esta manera quedará tu postre helado de chocolate, café y dulce de leche. Fuente: (@matycocinaok)
Listo, llevá tu postre helado de chocolate, café y dulce de leche al freezer por unas horas y degustá este manjar en compañía de los tuyos. ¡Qué tentador!