¿Querés dejar de comprar los de paquete? Entonces, animate a realizar esta increíble receta para dar con los twistos caseros más fáciles de emplear en tu cocina que, como verás a continuación, podés hacerlos con pocos ingredientes y se llevan a cabo siguiendo unos sencillos pasos.
Estos twistos son la opción culinaria perfecta para quienes buscan un bocado tan sabroso como liviano y ultra crujientes. De hecho, guiate de la elaboración llevada a cabo por un experto en comidas caseras y creador de contenidos digitales, Matías de "Maty cocina", quien compartió desde su perfil oficial de Instagram el paso a paso para dar con este snack crocante que se llevará todos los aplausos. ¡Sí, se convertirán en los reyes de cualquier picada o merienda!
Postal de unos deliciosos twistos caseros. Fuente: (@matycocinaok)
Ingredientes:
250 g de harina 0000.
Pizca de sal fina.
1 Huevo y 1 cdta. de azúcar.
8 g de levadura fresca.
80 cc de leche.
1/2 cdta. de saborizante de panceta.
Trocito de manteca pomada.
Para pincelar: Aceite (C/N).
Saborizante de panceta (C/N).
Tentate con esta receta fácil y deliciosa. Fuente: (@matycocinaok)
Cómo elaborar unos riquísimos twistos caseros para disfrutarlos a cualquier hora del día:
Para armar estos sabrosos twistos, lo primero que tenés que hacer es colocar la harina en un bol de cocina, hacer un hueco en su centro y agregar la pizca de sal con el huevo.
La azúcar podés sumarla en el medio de la yema del huevo, añadir la leche con la levadura fresca y el saborizante de panceta. Mezclás muy bien todo hasta integrar.
Ayudate de tus manos limpias para lograr una masa homogénea. Agregás la manteca pomada en el centro de esta pasta y amasás hasta conseguir una textura suave.
Imagen guía sobre cómo formar las tiras cilíndricas. Fuente: (@matycocinaok)
Colocás la masa de tus mini tostaditas en un recipiente con harina y cerrás con una bolsa plástica para dejarla hasta que duplique su volumen.
Cuando esto ocurra, vas a desgasificar la masa un poquito con las manos y cortarás unas tiras para darles forma cilindrada. En una placa con papel manteca, colocás estas tiras y dejás leudar.
De esta forma vas a cortar los twistos caseros. Fuente: (@matycocinaok)
Llegó el momento de cocinar los twistos a horno - previamente precalentado a 200°C- por unos 15 minutos aproximadamente.
Pasado este tiempo, sacás las tirás del horno y cortás en diagonal con un cuchillo sierrita para formar tus twistos caseros.
Por último, creás la mezcla de aceite y saborizante de panceta para pincelar tus twistos caseros. Llevás estas mini tostaditas al horno nuevamente hasta dorar. ¡Listo, así de fácil será hacer tu snack favorito en casa!