Para la merienda o para compartir durante un momento especial junto a nuestros seres queridos, podemos elegir entre una gran variedad de platos que, como si fuera poco, podemos añadirle otros ingredientes y sabores. Hoy queremos mostrarte todos los detalles detrás de la preparación de unas galletitas de queso crema.
Además de este sabor tan delicioso, la realidad es que estas galletitas de queso crema incluyen otro fantástico e irresistible ingrediente como son las nueces, para un resultado realmente espectacular.
Estas galletitas te van a encantar. Fuente: (@dice.mimamaa)
A continuación, te compartimos la lista de ingredientes que vas a necesitar para que este plato sea un éxito y puedas compartirlo con los tuyos este próximo fin de semana.
Ingredientes (para entre 24-30 galletitas):
200 gramos de queso crema a temperatura ambiente
100 gramos de edulcorante en polvo
100 gramos de manteca a temperatura ambiente
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo
100 gramos de nueces picadas
200 gramos de harina de almendras
1 pizca de sal
½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
Modo de elaboración:
Para preparar tus deliciosas galletitas de queso crema y nueces, lo primero que tendrás que hacer es combinar en un recipiente tanto la harina de almendras como la ½ cucharadita de bicarbonato de sodio y la pizca de sal. De este modo, la base seca de la preparación estará lista.
Estas galletitas son muy fáciles de preparar. Fuente: (Not Only Salad)
A continuación, colocarás el queso crema en un segundo bol combinado con la manteca. Unilos junto con el edulcorante, para endulzarlo. Añadí luego el huevo y la cucharadita de esencia de vainilla, integrando todo muy bien hasta obtener una preparación de consistencia suave. Alcanzado este punto, será el momento de añadir la mezcla seca a la húmeda. Cuando esté lista, tendrás que colocar las nueces picadas.
Disfrutalas durante la merienda o como picada. Fuente: (Cookpad)
Precalentá el horno a 180 °C. Mientras tanto, con la masa tendrás que formar bolitas mediante el uso de una cuchara, y las vas a añadir en una bandeja para horno con papel pergamino, guardando un espacio entre cada una de ellas. Horneá tus galletitas de queso crema y nueces por entre 12 y 15 minutos, hasta que estén doradas.