Muchas veces no sabemos cómo innovar con recetas a la hora del almuerzo. En esta oportunidad, te traemos un pan relleno que no solo es una opción versátil que permite jugar con una amplia variedad de ingredientes y sabores, también es un plato rendidor, que podés compartir en cualquier reunión con amigos o familiares.
En esta ocasión, traemos un paso a paso que no contiene ni huevo ni manteca. La ausencia de estos ingredientes no solo responde a necesidades dietéticas específicas, sino que también ofrece beneficios adicionales, ya que este pan relleno es más ligero y saludable. Por otro lado, se convierte en un menú apto para dietas veganas, sin ingredientes de origen animal.
Este pan relleno se va a convertir en tu aliado. Fuente: (@sabrina.recetas)
Ingredientes:
300 g de harina 000
30 ml de aceite
15 g de levadura fresca (5 g de seca)
150 ml de agua tibia
1 cda de sal.
Relleno
1 atado de espinaca
1 cebolla rehogada
Sal
Queso cremoso.
Preparación:
Para comenzar con esta receta de pan relleno tenés que tener en claro que se trata de un paso a paso muy simple y sin mayores complicaciones. Lo primero que vas a hacer es la masa; para ello, tomarás un recipiente en el que colocarás la harina, la levadura, la sal, el aceite y el agua tibia. Integrá todos estos elementos hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Se trata de una receta muy simple. Fuente: (@sabrina.recetas)
Ahora, tomarás la espinaca y la rehogarás en una cacerola sin agua hasta que se reduzca. Por otro lado, picarás cebolla y realizarás el mismo proceso hasta obtener transparencia.
Seguí estas recomendaciones. Fuente: (@sabrina.recetas)
Colocarás estos ingredientes en un recipiente, salás y añadís queso cremoso. Finalmente, dividís la masa en dos partes iguales y estirás con palo de amasar. Colocás queso cremoso en el centro y la preparación de espinaca y cebolla. Cerrá como un pan.
El relleno es fundamental en esta receta. Fuente: (@sabrina.recetas)
Colocá el pan en una placa para horno y espolvoreá un poco de harina en la parte superior e inferior, para evitar que se pegue. Dejá descansar por unos minutos, hacé unos cortes superficiales y llevá a un horno a 200 °C hasta que esté dorado.
En pocos minutos obtenés un manjar en tu mesa. Fuente: (@sabrina.recetas)
Sin lugar a dudas, este pan relleno sin manteca y sin huevo es una alternativa deliciosa, saludable y adaptable a múltiples dietas. Siguiendo este paso a paso simple, podés tener en tu mesa un plato innovador y super delicioso que dejará a más de uno sin palabras. Te invitamos a disfrutar de este manjar en familia o con amigos.