Si querés compartir con tu familia un delicioso plato para disfrutar durante este fin de semana próximo, no podés dejar de preparar un irresistible pan relleno.
La mejor parte es que elaborar este pan relleno es muy fácil, y a partir de unos pocos ingredientes vas a obtener una combinación de sabores espectacular.
Elaborá tu pan relleno repleto de sabor. Fuente: (@gotadeazucarok)
Por todo ello, no te olvides de tomar nota de todo lo necesario y del paso a paso para obtener un exquisito pan relleno con manteca de ajo y salchicha, ideal para disfrutar durante el almuerzo o la cena.
Ingredientes:
2 huevos
1 kilo de harina 0000
100 mililitros de aceite
1 cucharada de azúcar
500 mililitros de leche
25 gramos de levadura fresca
1 cucharada de sal
Salchichas
Queso cremoso
Para la manteca de ajo:
1 diente de ajo
Perejil fresco en cantidad necesaria
Manteca a temperatura ambiente
Modo de elaboración:
Para crear este delicioso e irresistible pan relleno, lo primero que tendrás que hacer es colocar la harina en un recipiente, creando un hueco en el centro. Luego, sumá la levadura junto al azúcar y la mitad de la leche. Integrá todo y dejá reposar la mezcla durante 5 minutos.
Volcá los ingredientes en un recipiente grande. Fuente: (@gotadeazucarok)
Pasado ese tiempo, sumá a la preparación tanto los huevos como el aceite, el resto de la leche y, por último, la sal. Formá un bollo y amasalo muy bien por 10 minutos. Luego, dejalo reposar durante 1 hora.
Añadí la salchicha y luego el queso cremoso. Fuente: (@gotadeazucarok)
Cuando esté listo, formá bollos de 80 gramos, los cuales tendrás que estirar formando rectángulos para añadir en el centro la salchicha y el queso. Cerrá bien cada bollito y colocalos en una placa, uno junto al otro. Al duplicar su tamaño, será momento de crear un corte en el centro, añadiendo la mezcla de manteca de ajo y el perejil. Llevalos al horno durante 15 minutos a 200°C. ¡Y listo, a disfrutar!