Si sos de los que siempre quieren sumar algo distinto a la picada del finde, estos muffins de cebolla y jamón te van a venir como anillo al dedo. Son fáciles, riquísimos y tienen ese “no sé qué” que hace que todos pregunten la receta. Perfectos para lucirte sin estar horas en la cocina.
La gran ventaja de la receta de estos muffins es su versatilidad. Se puede servir como entrada, para picar algo antes del asado, o incluso como un almuerzo liviano acompañado de una ensalada.
Ideales para la picada del finde o un almuerzo exprés, estos muffins son pura tentación.
Los muffins de cebolla y jamón no llevan harina, lo que los hace más livianos, y combinan lo mejor del jamón, el queso y la cebolla en una sola preparación.
No hace falta ser experto ni tener mil utensilios para hacer estos muffins de cebolla y jamón. Minuto Neuquén te va a enseñar cómo prepararlos paso a paso para que te luzcas con una receta casera que nunca falla y que todos van a querer repetir.
No llevan harina, pero quedan esponjosos y sabrosos.
Vas a necesitar:
4 huevos
1 cebolla rehogada
80 g de jamón cortado finito
80 g de queso cremoso
3 cucharadas de queso crema
Sal
Pimienta
Una opción liviana, rendidora y con todo el sabor.
Paso a paso:
Precalentar el horno a temperatura media.
Colocar los huevos en un bol y batir ligeramente.
Agregar la cebolla rehogada y mezclar.
Sumar el jamón cortado en tiritas.
Incorporar el queso cremoso en cubos y el queso crema.
Condimentar con sal y pimienta a gusto.
Integrar bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Distribuir en moldes para muffins previamente aceitados o con pirotines.
Hornear durante 20 a 25 minutos, hasta que estén firmes y dorados por arriba.