Se acerca el fin de semana y quizás ya estás pensando en los postres que podés preparar para ese almuerzo familiar. Por eso, pensamos que esta opción te puede encantar. Vas a usar ingredientes que tenés en casa y uno de ellos se destaca. Se trata de una crema de naranja riquísima con chocolate blanco que te va a enamorar por lo rica que es.
Hacé este postre riquísimo. Fuente: (@arrocesconestilo).
Ingredientes
- 3 naranjas
- 1 huevo
- 3 yemas
- 30 gramos de azúcar
- 30 gramos de manteca
- 60 gramos de chocolate blanco
- Ralladura de naranja.
Paso a paso
Cuando ya tengas todo reunido para hacer esta crema de naranja soñada, lo primero es comenzar a cortar las naranjas, quitando lo interior, y lo vas a licuar. Llevá ese jugo a una olla, sumando los huevos, la ralladura y el azúcar. Remové bien y cocinalo a fuego lento. Vas a ver que se va formando una crema color claro y de una textura bien homogénea.
Cortar las naranjas.
Sumar los huevos y azúcar.
Calentar hasta que se forme una crema.
Cuando se enfríe un poco esta mezcla, colocala nuevamente en una licuadora o procesadora, sumá el chocolate blanco y la manteca. Procesá bien.
Sumar el chocolate blanco y la manteca.
Volcar en los moldes.
El paso siguiente es volcar esa preparación cremosa y súper rica en las cáscaras de naranja de la fruta que usaste al principio de la receta. También podés usar otros moldes o vasos, pero usar la cáscara le da un toque especial.
Sumar el caramelo por encima.
Una vez que hayas puesto la crema en las cáscaras, llevá a heladera por un rato, así se solidifica un poco la crema. Cuando las saques, colocá caramelo hecho de azúcar por encima y dejá que endurezca.
Podés preparar esta crema de naranja también para untar galletas o tostadas que tengas en casa, porque realmente va a realzar la receta de lo rica que es. También podés usarlo como postre del fin de semana sin las cáscaras de naranja y servir simplemente en un plato. Ponete manos a la obra con esta idea porque se lleva todas las miradas.