¿Querés comer algo rico, casero y creado en un santiamén con tus propias manos? En ese caso, si tenés ganas de degustar un desayuno o una merienda fuera de serie, podés preparar tu propio pan de molde.
Con solo unos pocos ingredientes, lo cierto es que podés preparar tu propio pan de molde en su versión blanco o, por el contrario, preparar una alternativa igual de deliciosa, pero integral.
Podés preparar tanto pan molde blanco como su versión integral. Fuente: (@gotadeazucarok)
A continuación, te compartimos la lista con todos los ingredientes que vas a necesitar para degustar hoy mismo este manjar, que también podés guardar en el freezer para tenerlo siempre listo y elaborar los más ricos tostados.
Ingredientes:
Para el pan blanco:
1 kg de harina 0000
500 ml de leche
30 g de levadura fresca
100 g de azúcar
1 cucharada sopera de sal
100 g de manteca
Para el pan integral:
1 kg de harina integral
30 g de levadura fresca
500 cc de agua
1 cucharada sopera de sal
9 cucharadas de aceite de girasol
Mix de semillas
Paso a paso de esta receta:
Primero te brindaremos el paso a paso del pan de molde blanco. Al iniciar con su elaboración, debe volcarse sobre un bol grande la harina, seguida de levadura y la leche- Añadí también el azúcar y, en último lugar, la manteca. Amasá hasta formar un bollo liso, que debe dejarse reposar.
Pasados unos 30 minutos, dividí el bollo en dos partes iguales, estirando cada parte hasta formar un rectángulo, al cual luego se debe enrollar por un extremo hacia adentro, como si fuera un pionono, y presionando muy bien los extremos. Llevalo finalmente al molde previamente enmantecado. Hacé presión sobre el bollo estirado y dejalo reposar hasta que duplique su tamaño. Ya listo, espolvoreale a cada molde por encima harina. Solo restará llevarlo al horno.
Seguí estos pasos para elaborar el pan de molde blanco más esponjoso y rico de todos. Fuente: Fuente: (@gotadeazucarok)
Por otro lado, continuamos con el pan integral. Para ello, en un recipiente grande se coloca la harina integral, junto con el agua, la levadura, la sal y el aceite. Uní los ingredientes con tus manos para obtener también un bollo liso que debe reposar por 30 minutos.
Repetí el proceso, pero para obtener la versión integral, repleta de semillas. Fuente: (@gotadeazucarok)
Pasado el tiempo, dividilo también del modo indicado, enrollalo y volcalo sobre el molde enmantecado. Cuando tu pan de molde integral esté alto y gordito, cubrilo con semillas. Llevá tanto este pan como el blanco preparado previamente a horno precalentado a 180°C durante 35 minutos. Deliciosos y muy fáciles de hacer.