Con la temporada invernal en plena marcha, quizás estás buscando innovar en la cocina a la hora de preparar con tus propias manos un desayuno o merienda diferente. Si tenés la intención de preparar algo rico y en pocos pasos, no podés perderte todos los detalles detrás de la elaboración de unas irresistibles galletitas de canela.
Con un toque de sabor espectacular gracias al sabor de esta especia, el resultado será el de unas galletitas de canela sumamente exquisitas e ideales para acompañar con alguna bebida de nuestro agrado, como puede ser un café, un té o mates.
Prepará unas deliciosas galletitas de canela para la merienda de hoy. Fuente: (@dipaolaperu)
Reuní previamente todos los ingredientes que te compartimos en la siguiente lista, para preparar hoy mismo las galletitas más ricas de todas, y que evitarán que gastes una fortuna en la panadería o en el supermercado.
Ingredientes:
½ taza de manteca derretida
1 taza de azúcar blanca
1 taza y ¾ de harina
1 huevo
1 cucharada de canela
2 cucharaditas de polvo de hornear
Paso a paso de esta receta:
Preparar estas galletitas de canela es muy fácil. Primero, vas a volcar sobre un bol el azúcar, para mezclarla con la manteca previamente derretida, y posteriormente la cucharada de canela. Añadí el huevo y mezclá todo con batidora (también puede ser batidora de mano).
Añadí luego la canela a la preparación. Fuente: (@dipaolaperu)
Sumá la harina tamizada a la preparación, y también el polvo de hornear. Mezclá nuevamente con espátula, y luego con tus manos, hasta obtener una masa, que tendrás que llevar una hora a la heladera, para que quede de este modo mucho más manejable.
Corta las galletitas para finalmente llevarlas al horno. Fuente: (@dipaolaperu)
Pasado ese lapso de tiempo, estirá la masa, para a continuación, con ayuda de un vaso que sea pequeño o un cortante, formar las galletitas de canela. Colocalas sobre una placa para horno y llevalas a este último precalentado a 180°C y por entre 9 y 12 minutos. ¡Te van a encantar!