Generalmente siempre a la chocotorta la preparamos en grandes fuentes pensando en que rinda muchas porciones. Si bien es cierto esta opción es buenísima, en esta nota te enseñamos a preparar una opción totalmente diferente: en una taza o vaso. Seguí este paso a paso porque es muy fácil de hacer y sobre todo vas a usar pocos ingredientes. Un dato no menos importante: vas a reemplazar harinas porque vas a usar avena en vez de galletas.
La chocotorta más rica. Fuente: (@lic_juliana_raimann).
Ingredientes
- 6 cucharadas de avena
- 1 cucharada de cacao amargo
- 2 sobres de edulcorante
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de dulce de leche
- 1 cucharada de queso crema
Paso a paso
Cuando ya tengas todo separado sobre la mesada de tu cocina, lo primero es colocar la avena sobre una olla o sartén, le sumás el cacao y la leche, y comenzás a mezclar para que todo se integre. La idea es que esto se vaya cocinando a fuego lento para que no se pegue. Sumá el endulzante, ya sea edulcorante o miel, lo que te guste.
Cocinar los alimentos en fuego.
Mientras vas controlando esa preparación en el fuego, podes ir preparando el relleno de la chocotorta. En un recipiente mezclá el dulce de leche con el queso crema. Vas a lograr la misma mezcla conocida de esta torta famosa.
Prepará el relleno.
En un recipiente, ya sea vaso o taza, vas a comenzar a formar las capas de esta chocotorta. Primero colocá la capa de avena ya cocinada y tibia o fría, por encima sumá el relleno y así vas intercalando hasta culminar con ambas preparaciones.
Formá las capas de la torta.
Cuando termines de armar esta chocotorta en vaso o taza, la vas a llevar a heladera al menos por media hora o una hora. Vas a ver que esta opción se pone mucho mejor y más rica. Podes usarla para una merienda o desayuno porque estarás usando ingredientes saludables.