Son muchas las personas que eligen este postre exquisito y muy fácil de preparar a la hora de llevar a un cumpleaños o simplemente por las ganas de degustarlo. Se trata de la famosa y tradicional Chocotorta, la cual requiere de muy pocos ingredientes y se convirtió en una de las recetas más pedidas en los últimos años, sobre todo por los más chicos y los golosos.
La tradicional Chocotorta.
Aquí te vamos a pasar una de las recetas más prácticas y rápidas de hacer en casa, y para eso vas a separar 400 gramos de dulce de leche, si es repostero mucho mejor, 400 gramos de crema de leche o queso crema, 750 gramos de galletas de chocolate, leche o café para poder remojar las galletas, 50 gramos de chocolate semiamargo de cobertura o taza y 50 gramos de cacao en polvo.
Sin dudas, es una de las recetas más simples y queridas.
Para la preparación lo único que vas a hacer es, por un lado, mezclar el dulce de leche con la crema o queso crema y eso va a depender del color que vaya tomando la mezcla. De acuerdo a eso, será el tiempo de batido. Luego, lo vas a dejar reservado. Por otro lado, remojar las galletitas, una por una con café o leche, y colocarlas en una fuente hasta formar una capa. Lo que vas a hacer es ir colocando una capa de galletas y otra de la crema con el dulce de leche. Por último, vas a llevar la fuente al freezer una vez que termines de llenar la fuente.
No te vas a arrepentir con esta receta deliciosa.
Esta es una de las formas más tradicionales de prepararla, pero también te damos algunas sugerencias que te pueden servir. Una de ellas es que podés ir agregándole nueces, almendras o merenguitos a la mezcla para hacerlo más divertido. Otra de las opciones es picarle chocolate y echarlo por encima de la torta una vez ya lista. Agregarle helado a esta preparación también se volvió una de las opciones ricas y entretenidas.