Lentamente, se acerca el fin de semana y ello significa que es el momento ideal para llevar a cabo una preparación especial para reunirse con la familia y los amigos en la mesa. Si bien la cena es muy importante, tampoco podemos descuidar otro plato predilecto de muchos: el postre. En este sentido, una de las opciones preferidas por muchos es la chocotorta.
Si querés una opción que no solamente sea de lo más exquisita, sino también sencilla de crear y súper rendidora, en esta oportunidad te revelamos todo lo que tenés que saber para lograr este objetivo y crear unos magníficos cuadraditos de chocotorta cubiertos de chocolate.
Te sorprenderá lo fácil que es esta receta. Fuente: (@paraisodulce2024)
Esta receta se compartió por medio de una publicación en la cuenta de Instagram “@agusvivesbakes”, requiere de pocos ingredientes y un sencillo procedimiento para crear este grandioso postre.
Ingredientes:
12 galletitas de chocolate
100 gramos de dulce de leche repostero
100 gramos de crema de leche
Leche para remojar las galletitas
200 gramos de chocolate baño de repostería semiamargo
Almendras para decorar.
Elaboración:
El primer paso para crear esta chocotorta consiste en colocar las galletitas de chocolate previamente remojadas en leche sobre un molde (puede ser un molde rectangular como se ve en la foto).
Vas a colocar las galletitas y luego las vas a cubrir con la mezcla de crema y dulce de leche. Fuente: (@paraisodulce2024)
A continuación, vas a preparar la mezcla a base de crema de leche y dulce de leche, la cual vas a batir hasta que alcance el punto chantillí. Luego, vas a colocar sobre las galletitas la preparación obtenida y colocarás una segunda capa de galletitas de chocolate remojadas en leche. Repetí el proceso hasta cubrir el molde hasta el borde.
Vas a cortar en rodajas el rectángulo de chocotorta. Fuente: (@paraisodulce2024)
Posteriormente, este molde lo vas a llevar al freezer por cuatro horas y, una vez que pasó el tiempo, lo vas a retirar y desmoldar con las manos. A continuación, vas a cortarlo en rodajas, que vas a bañar con el chocolate previamente derretido.
Las vas a bañar con chocolate y vas a decorar. Fuente: (@paraisodulce2024)
Por último, vas a culminar tu chocotorta en cuadraditos decorando con algunas almendras en la parte superior o con algunos hilitos del propio chocolate derretido. Este exquisito postre le encantará a tu familia.