Otro día de otoño comenzó y hacerle frente a la rutina no es una tarea sencilla, por ese motivo te incentivamos con una exquisitez para vos, se trata de una tortita de coco.
Animate a realizar esta rica receta sin harina.
Con una receta saludable que no te obliga a que cortes con la dieta, es una alternativa ideal para que acompañes tu infusión favorita o tu mate durante esta mañana.
Para la rica y simple tortita de coco necesitarás estos 5 ingredientes: 2 huevos, 1 banana, 240 gramos de queso untable descremado, 3 sobres de stevia o edulcorante y 50 gramos de coco rallado.
Con los materiales a mano, comenzamos la elaboración de tu postre dulce de este miércoles. En un recipiente o bowl, colocá de a uno los ingredientes de la receta.
Procesá los ingredientes de tu tortita de coco.
Luego, con la ayuda de una procesadora, procesá hasta que notes que obtuviste una consistencia homogénea y suave para tu tortita de coco.
Una vez que chequeaste, llevá tu preparación a una fuente para horno o una budinera previamente enmantecada y enharinada y volcá el contenido de la tortita de coco.
Finalmente, cociná en el horno precalentado a una temperatura de 180 grados por alrededor de 20 a 30 minutos. Si querés cocinarla en el microondas, tu postre estará listo en apenas 3 minutos.
También podés hacer tu tortita de coco en una budinera.
Utilizá un palillo chino para que compruebes que tu tortita saludable está lista para servir. Además, si tenés a mano azúcar impalpable o te gusta la pastelería, podés aplicarle el decorado que prefieras como un baño de chocolate, espolvorearle coco rallado o algún otro elemento sin que gastes dinero. ¡A probar esta delicia!