Si estás pensando qué opción preparar este domingo para compartir con toda la familia, esta puede ser la mejor receta por lejos. Se trata de cocinar una torta de coco en simples pasos y sobre todo con ingredientes que seguramente tenés a mano. Seguí estas instrucciones porque son muy fáciles.
Lucite con esta torta de coco. Fuente: (@marina_vidasana).
Ingredientes
- 300 gramos de queso crema
- 1 taza y media de coco rallado
- 1/4 taza de edulcorante
- 1 huevo
- 30 gramos de maicena
- Vainilla a gusto
- Chocolate blanco para decorar
Paso a paso
Una vez que tengas todo reunido para hacer esta receta deliciosa, lo primero es colocar en una batidora (si no tenés, puede ser un bol y mezclar con tenedor) el queso crema, luego el coco rallado, el huevo, esencia de vainilla, edulcorante y maicena. Todo se tiene que integrar muy bien.
Mezclar los ingredientes en una batidora.
Te va a encantar esta idea.
Batí durante varios minutos hasta que veas que la mezcla quedó bien homogénea y manejable. Una vez que la tengas, la vas a volcar sobre un molde o fuente apta para horno, previamente colocá papel manteca, y llevás al horno a una temperatura aproximada de 180 grados por unos 15 a 20 minutos, o hasta que veas que está totalmente cocinado y dorado.
Llevar a molde.
Cuando pase este tiempo y tengas lista tu torta de coco, lo que harás es dejar que se enfríe un poco y en un recipiente vas a poner a derretir el chocolate blanco. La idea es que éste vaya por encima de la receta.
Esta torta de coco es increíble y súper rica.
Aprovechá esta buena opción para estos días de mucho frío o que no querés salir de casa. En caso que tengas una juntada con amigas, esta torta de coco se vuelve en una irresistible receta para que compartan con unos mates.
No pongas excusas y ponete manos a la obra con este paso a paso fácil y rápido. Vas a amar esta preparación y sobre todo si sos amante del coco.