El pan de queso es una de esas recetas que combinan sencillez, sabor y rapidez, ideal para quienes buscan una merienda salada sin complicaciones. En esta oportunidad, te traemos una receta express, que no solo es fácil de hacer, sino que también utiliza ingredientes accesibles y se cocina en pocos minutos, lo que la convierte en una excelente opción para cualquier momento del día.
El pan de queso es una preparación que se destaca por su textura suave y su sabor intenso a queso. A diferencia de otras versiones más elaboradas, esta receta se caracteriza por su rapidez y practicidad. No requiere amasado prolongado ni fermentación, lo que permite disfrutar de un pan casero en menos de media hora.
Este es un pan de queso increíble. Fuente: (@cocinareal.essen)
Ingredientes:
80 gramos de queso
1 huevo
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de queso crema
150 gramos de harina común
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
5 a 6 cucharadas de agua fría
Polenta o pan rallado para espolvorear
Preparación:
Para comenzar con esta receta de pan de queso, lo primero que vas a hacer es tomar un recipiente en el que colocarás el queso rallado, o en cubos, esto ya queda a tu criterio. A continuación, añadirás el huevo, el aceite de oliva, el queso crema y mezclas. Ahora solo resta añadir la harina, el polvo de hornear, sal. Si la mezcla está muy seca, incorpora las cucharadas de agua fría de a poco, hasta lograr una consistencia maleable pero no líquida.
Se trata de una receta muy simple y deliciosa. Fuente: (@cocinareal.essen)
Una vez que la masa esté lista tomarás la flipera para cocinar esta preparación, pincela con aceite la superficie de la sartén y espolvorea polenta o pan rallado sobre la superficie para darle una textura crocante al hornearse. Vas a cocinar el pan a fuego corona, bajo por espacio de unos 20 minutos de un lado. Luego, das vuelta y cocinas entre 5 y 10 minutos más del otro lado, hasta que esté dorado. Este método de cocción permite que el pan se cocine sin necesidad de horno, lo que lo hace perfecto para quienes buscan soluciones prácticas o no disponen de horno convencional.
En un abrir y cerrar de ojos tenés este pan de queso listo. Fuente: (@cocinareal.essen)
Este pan de queso puede servirse caliente, acompañado de una infusión como mate o té, o como base para sándwiches. También es ideal para acompañar sopas, ensaladas o como parte de una picada. Su sabor suave y su textura lo hacen versátil y muy apreciado por grandes y chicos. Podés agregar hierbas como orégano, tomillo o romero a la masa para darle un toque aromático. Si preferís una versión más ligera, podés reemplazar el queso crema por yogur natural sin azúcar. En el caso de querer una versión sin gluten, utiliza harina de arroz o premezcla apta para celíacos. Este paso a paso te demuestra que lo simple puede ser delicioso. Con ingredientes básicos y un método de cocción rápido, esta preparación se convierte en una aliada perfecta para las meriendas saladas.