De una forma muy práctica y fácil, y sobre todo ahorrando mucho dinero, podés crear esta opción dulce y única que no vas a parar de hacer. Se trata de un pan de queso saludable para acompañar esa infusión que tanto te gusta, puede ser para una merienda o para esa juntada con amigos el finde.
Pan de queso saludable. Fuente: (@alimentacion_real).
Ingredientes
- 3 huevos
- 150 gramos de leche
- 220 gramos de queso muzzarella
- 50 gramos de aceite de oliva o manteca
- 200 gramos de avena o harina
- 1 cucharadita de sal
- Media cucharada de polvo de hornear
Paso a paso
Mezclar los ingredientes.
En un recipiente colocá los huevos, la leche (de tu preferencia), el aceite, el queso en hebras o rallado, sal, polvo de hornear y avena, o si querés sumar harina podés hacerlo de acuerdo a la que uses y tengas en tu casa. Revolvé todo muy bien hasta integrar.
Sumar mucho queso.
Se va a formar una masa bien homogénea, como te mostramos en estas imágenes y lo único que falta es trasladar esta preparación riquísima a un molde de budín o el que uses en casa, previamente enmantecado y enharinado. Volcá toda la mezcla y llevá a horno por unos 35 minutos a una temperatura de 180 grados.
Mientras esperás que se cocine este pan, podés ir pensando qué infusión será su compañera.
Hornear.
Una vez que pase este tiempo de horneado, sacá este pan de queso saludable increíble y muy fácil de resolver en tu cocina, para disfrutar con todos en casa o llevar a esa reunión de colegio o amigos. Por encima, podés colocar queso crema, mermelada, crema de maní, Nutella, dulce de leche o lo que más te guste. Es una opción proteica y rica para reemplazar opciones muy calóricas y llenas de grasa que no colaboran con nuestro bienestar. Te va a encantar su sabor y aroma.