Existen numerosas opciones no solamente para compartir con nuestros seres queridos a la hora del desayuno o la merienda, sino también para combatir el antojo dulce, especialmente si estamos cuidando nuestra alimentación. Por ejemplo, podés preparar una deliciosa tarta de coco.
A diferencia de la versión más clásica de este plato, esta tarta de coco es versión fit, dado que no cuenta con harinas refinadas ni grasas saturadas y, al mismo tiempo, es libre de azúcares.
Esta opción es riquísima y saludable. Fuente: (@nutrir.pr).
Animate a preparar en pocos minutos un plato bajo en calorías, con un sabor espectacular, y que podrás degustar solo o acompañado en cualquier momento, para deleitar así tu paladar con una alternativa saludable.
Ingredientes:
Para la base de la tarta
2 huevos
2 tazas de avena
Un chorrito de esencia de vainilla
1 cucharada de stevia líquida
1 cucharada de leche descremada
2 cucharadas de aceite
Para el relleno
Dulce de leche sin azúcar
Para la cobertura
Esencia de vainilla
1 taza de coco rallado
1 huevo
1 cucharadita de stevia líquida
Paso a paso de esta receta
En simples pasos podrás degustar esta rica tarta de coco. Primero, volcá la avena sobre un bol grande, seguida por los huevos, la esencia de vainilla y la stevia líquida.
Colocá los ingredientes en un bol. Fuente: (@nutrir.pr).
Mezclá todo hasta integrar, y llevá la preparación a un molde engrasado, haciendo presión con las manos para formar la base de este plato. Llevá el molde a horno fuerte durante 15 minutos. Cuando esté listo, rellena el molde con el dulce de leche sin azúcar.
Colocá el coco por encima. Fuente: (@nutrir.pr).
Por otra parte, combiná en un bol el coco rallado, la esencia de vainilla, la stevia líquida y el huevo. Obtendrás una preparación granulada que colocarás por encima del dulce de leche. Finalmente, llevá tu tarta de coco nuevamente al horno por otros 10 o 15 minutos. ¡A disfrutar!