Cuando se presenta el antojo dulce, sabemos muy bien que no siempre contamos con algún snack que nos ayude a combatirlo, por lo que rápidamente acudimos a la cocina para verificar qué ingredientes tenemos para preparar nuestro propio plato casero. Si querés una opción fácil y que esté lista en un abrir y cerrar de ojos, sí o sí tenés que preparar un riquísimo cheesecake individual.
Este cheesecake no solamente es delicioso y muy fácil de hacer, sino que además contará con un toque extra de sabor gracias a una capa final de mermelada de frutos rojos.
Este cheesecake es exquisito y muy fácil de hacer. Fuente: (@eg.nutricion)
No esperes más y tomá nota de todo lo necesario para deleitar tu paladar con esta opción, que te permitirá disfrutar sin dejar de cuidar tu cuerpo, y todo gracias a ingredientes que seguro tenés tanto en la heladera como en la alacena.
Ingredientes:
Para la base:
2 cucharadas de granola + 1 cucharada de pasta de maní
2 cucharadas colmadas de yogur griego (puede reemplazarse con queso untable)
1 huevo
1 chorrito de stevia
Esencia de vainilla
Ralladura de limón
Mermelada de frutos rojos
Modo de elaboración:
Al momento de iniciar la preparación de tu cheesecake individual, primero tendrás que añadir dentro de una taza apta para el microondas los ingredientes necesarios para crear la base, es decir, la pasta de maní con la granola.
Formá la base con la granola y la pasta de maní. Fuente: (@eg.nutricion)
En un segundo recipiente, añadí el huevo junto al yogur (o el queso), la esencia de vainilla, la stevia y la ralladura de limón. Mezclá para integrar y añadí la preparación sobre la base previamente creada.
Combiná el queso o yogur con el huevo y añadí la preparación sobre la base. Fuente: (@eg.nutricion)
Llevá tu cheesecake individual al microondas durante 3 minutos. Una vez listo, deberás esperar a que se enfríe para desmoldarlo, momento en el que añadirás la mermelada de frutos rojos en la parte superior. Una exquisitez.