Si hay algo que sabemos muy bien es que existen varios platos dulces que no solamente podemos disfrutar como postre, sino también como merienda. Hoy te traemos una de estas opciones: unos exquisitos cuadraditos de cheesecake.
Con ingredientes de lo más fáciles de conseguir, un paso a paso muy simple y sobre todo muchas ganas de preparar un plato completamente casero, te garantizamos que todos en casa querrán probar tus cuadraditos de cheesecake.
Estos cuadraditos de cheesecake son muy fáciles de hacer. Fuente: (@andrearecetas)
Tomá nota de todos los ingredientes que vas a necesitar para elaborar este plato y degustá hoy mismo la opción perfecta para acompañar con unos ricos mates.
Ingredientes:
150 galletitas estilo María
70 gramos de manteca
Para el relleno:
300 mililitros de crema de leche
300 gramos de queso crema
250 mililitros de leche condensada (reemplazable por 250 gramos de azúcar o endulzante)
150 gramos de chocolate blanco o 100 gramos de coco rallado
Para la cobertura:
Mermelada al gusto
Paso a paso de esta receta:
Triturá en tu procesadora las galletitas de vainilla como paso inicial, las cuales luego vas a combinar con un poco de agua y la manteca previamente derretida. Colocá esta mezcla obtenida en un tupper con papel manteca y con tapa, haciendo presión para formar la base de tus cuadraditos de cheesecake. Luego, tendrás que llevar a frío este recipiente.
Aplastá muy bien la mezcla para formar la base de este postre. Fuente: (@andrearecetas)
Por otra parte, deberás elaborar el relleno, por lo que colocarás en un bol la crema, seguida por el queso crema. Cuando la mezcla se haya integrado, sumá también la leche condensada y, sin dejar de batir, sumá también el chocolate blanco derretido o el coco rallado.
Luego, añadí la mezcla de crema. Fuente: (@andrearecetas)
Una vez integrada la preparación, volcala sobre el recipiente con la base de galletitas, para llevarla a refrigerar durante 4 horas. Pasado ese lapso de tiempo, solo restará que coloques la mermelada por encima y cortes tus cuadraditos de cheesecake. ¡Un manjar!