En noviembre de 2021, la Ley N° 27.642, más popularmente conocida como la ley de Etiquetado Frontal, fue publicada en el Boletín Oficial de la República Argentina. Y, según informó el Ministerio de Salud, las empresas tendrán tiempo de implementar los cambios hasta el 20 de febrero de 2023.
Fuente: (Canal Abierto)
Esta legislación busca que todo alimento y bebida advierta a los consumidores y consumidoras acerca del exceso de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, calorías y sodio. El objetivo de la ley de Etiquetado Frontal es ofrecer una manera de que las personas que no prestan atención al contenido nutricional tengan una advertencia más marcada acerca de lo que consumen.
Prórrogas
Pero la ley de Etiquetado Frontal también tiene trabas, como todo: las empresas continúan en petición de prórroga a la hora de implementar estos sellos. De un total de 2.658 pedidos, se aprobó un 35%. El Ministerio de Salud de la Nación aclaró: “Del total de registros con autorización sanitaria, solo un 3,13% fueron prorrogados y corresponden en su mayoría a grandes empresas y pymes".
Fuente: (eldoce)
¿Por qué se puede solicitar esta prórroga? En caso de que "exista una limitación con motivos justificables en el cumplimiento del cronograma de implementación para la adecuación a la declaración del rotulado frontal”.
Fuente: (Télam)
Rubros más destacados
Los ámbitos que más prórrogas solicitaron fueron los siguientes: golosinas, mermeladas, jaleas, dulces y confituras (21,62%); panificados y galletitas (15%); embutidos y conservas cárnicas (14,45%); lácteos (11,27%), bebidas analcohólicas (10,63%) y frutas y verduras procesadas (7,39%). Además, también los cereales y pastas (6,55%); salsas y aderezos (5,19%); postres y polvos para preparados (2,96%); snacks (2,16%); helados (1,09%), sopas y caldos (1,02%) y café y té (0,67%).