Si hay algo que seguramente te encanta es cocinar rico, pero sobre todo, algo fácil y que tenga chocolate. Es por eso que ahora te vamos a compartir una opción rápida de hacer y con pocos ingredientes. Se trata de unos muffins de chocolate y yogur que vas a amar, al igual que tu familia y amigos.
Muffins de chocolate.
Ingredientes
-150 gramos de harina de avena o salvado de avena
-2 huevos
-100 gramos de yogur
-4 sobres de edulcorante
-40 gramos de cacao amargo en polvo (aproximadamente 3 cucharadas soperas)
-1 cucharada de esencia de vainilla
-1 cucharada sopera de polvo para hornear
-Chips de chocolate.
Vas a amar esta receta.
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer es separar todos los ingredientes secos en un bowl, es decir, la harina de avena, el edulcorante, el cacao amargo y el polvo para hornear. Después, poco a poco vas a sumar los ingredientes líquidos. Una vez que tengas esta mezcla, vas a tener que lograr una masa homogénea y vas a ir viendo la consistencia, que quede perfecta para tus muffins soñados y riquísimos.
Muffins exquisitos y fáciles de hacer.
Luego de que termines de hacer esta rica mezcla, vas a buscar tus moldes de muffins y vas a comenzar a colocar de a poco esta mezcla, hasta llenar cada molde. Cuando termines todos, le vas a poner por encima los chips de chocolate y luego vas a meter a horno medio unos 20 minutos, aproximadamente. Cuando los saques pasado este tiempo, podés dejar que se enfríen un poco y ya vas a ver de rica y espectacular que resulta esta opción para disfrutar con tu familia, pareja o amigos. Desde una merienda o colación, los muffins siempre son una buena opción saludable y fácil de hacer. Prepará esta receta porque te vas a enamorar y después nos contás qué tal te salió.