A la hora de tener que hacer un snack económico y nutritivo para compartir, a algunos les cuesta conseguir una receta que sea fácil de hacer, pero existe una versión de los bastoncitos de papa que se puede hacer con pocos ingredientes y en sencillos pasos.
Este aperitivo rinde para varias porciones, por lo que es perfecto para servir como una entrada o colocar en la mesa durante una reunión. Estos bastoncitos de pollo y queso son una versión muy rica, que se pueden acompañar con diferentes salsas para adaptarse a los gustos de la mayoría de los comensales.
Los bastoncitos llevan empanizado.
Los ingredientes para hacer los bastoncitos de pollo y queso son:
2 Pechugas de Pollo
1/2 Taza de Pan Rallado
1 Puñado de Queso Rallado
1 Papa Mediana Rallada
1cda Kétchup
Sal, pimienta negra y ajo en polvo
C/n aceite de girasol + Pan Rallado
La receta se puede acompañar con una salsa.
Lo primero que se debe hacer es rallar la papa y colocarla en un bowl con agua para que se remoje por unos minutos. Luego, se escurre bien con la mano y se lleva a un envase seco para continuar con la preparación.
Se coloca la pechuga de pollo desmenuzada y cruda con el queso rallado y se mezcla con las papas. Se condimenta a gusto. Más adelante, se añade la cucharada de kétchup y se unen todos los ingredientes con la mano hasta formar una especie de masa.
Estos bastoncitos quedan muy crujientes.
Luego, se llevan a una bandeja con un papel engrasado para crear una base plana, que se cortará en forma de bastón en los tamaños deseados. Para la cocción es importante llevarlos a una bandeja previamente engrasada y bañar cada bastón con otro poco de aceite.
Una vez esté listo este paso, se añade pan rallado en la cubierta para que sea más crujiente. Se lleva al horno a 180°C hasta que estén doradas y ya estarán lista para servir con tu salsa favorita.