De vez en cuando, la comida chatarra no hace mal, pero la realidad es que hasta los locales de comida rápida están bastante caros en este momento. Para evitar gastar de más, podrías hacerlo vos mismo en casa con ingredientes que seguro tenés en tu cocina. Para empezar, podrías probas con una versión de bastones de pollo.
Crujientes y exquisitos como en KFC, no necesitás demasiada habilidad y puede ser una excelente opción para cocinar con amigos o familia en casa y disfrutar de una buena comida. No hay nada como un balde de esta receta mientras nos ponemos nuestra serie o película favorita.
Estos bastones de pollo son ideales.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de bastones de pollo son los siguientes:
4 filetes de pechuga de pollo
1 taza de avena en hojuelas
1 taza de cereales salados
2 huevos
1/2 taza de leche
1/2 taza de harina
Sal, ajo y pimienta en polvo al gusto
Aceite para freír
Exquisitos al estilo KFC.
Lo primero que vas a hacer en esta preparación es juntar los cereales salados y triturarlos muy bien, no hace falta que uses procesadora porque no hay que dejarlos a todos hechos polvo, sino que queremos algunos de sus trocitos. Mezclalos con la avena y colocalos en un recipiente.
En otro bol, colocá los huevos y batí con un tenedor, agregá también la leche y dales sabor con sal, ajo en polvo y pimienta. En un tercer recipiente vas a colocar la harina.
Muy fáciles.
Cortá los filetes de pollo en tiras no tan finas, así quedan bien crujientes y se pueden manipular. Pasalos primero por la harina, asegurándote de cubrirla bien, después pasá por el huevo con la leche y condimentos, y en tercer lugar por la mezcla de cereales y avena.
Calentá una sartén con abundante aceite a fuego medio alto, cuando esté bien caliente, poné a freír los bastones de pollo durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Llevalos a escurrir en una servilleta y ya estarán listos para consumir.