Una de las comidas más pedidas, sobre todo por los chicos, es sin duda el pollo kfc, que se volvió muy popular hace muchos años. Su particularidad es que es muy crujiente. Acá te vamos a compartir una receta que vas a poder hacer vos en casa con elementos que seguramente ya tenés, y te vas a ahorrar mucho dinero.
Pollo.
Ingredientes
-4 patas de pollo
-200 gramos de pan rallado
-2 huevos
-2 cucharadas de mostaza
-1 cucharada de cúrcuma
-2 cucharadas de sal
-Sal y orégano
-300 gramos de cereales sin azúcar
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer es reunir todos los ingredientes, los cuales seguro tenés en casa porque solemos usarlos a diario. Luego, vas a colocar las patas de pollo en un recipiente. En otro bowl, vas a incorporar los huevos, los condimentos, la mostaza y vas a mezclar muy bien. Cuando tengas esta mezcla lista, vas a agregar las patas de pollo.
Seguí los pasos de esta idea.
Mezclá el huevo con mostaza.
Sumá condimentos.
El pollo tiene que quedar sumergido en esta mezcla.
La idea es que utilices tus manos para mezclar muy bien esta preparación con el pollo, asegurándote de que quede impregnado de estos sabores y aromas. Luego, vas a colocar cada presa de pollo en pan rallado, así como te mostramos en estas imágenes.
Pasar por pan rallado.
Cuando termines de hacer estos pasos, viene el último toque de esta receta que hará toda la diferencia. Se trata de pasar cada presa de pollo con pan rallado por un bowl con cereales, de manera que queden crujientes después.
Colocar un poco de cereales.
Una vez que hagas esto con las presas de pollo, vas a colocarlas sobre una sartén con aceite para que queden fritas. Una a una las vas a hacer y luego las podés colocar en una fuente con papel absorbente.
Freir.
Cuando ya estén listas, vas a poder acompañarlas con alguna ensalada o disfrutarlas con la mano para realmente saborearlas "como se debe". Este puede ser un buen plan para hacer con tus amigos o familia.