El marroc es una de las golosinas más conocidas del país y se destaca por su inigualable sabor y su particular tamaño. En un principio, estos bocaditos dulces se consumían solos, pero, en el último tiempo, empezaron a utilizarse en postres para decoración o como relleno de tortas y budines. También para agregarlo en helados o cremas heladas.
Torta de chocolate y marroc.
Los productos principales para preparar esta receta son azúcar, aceite de palma, pasta de maní —que le da su característico sabor—, leche en polvo descremada, cacao en polvo, manteca anhidra, harina de soja, esencia de almendras y avellanas, entre otras cosas. Pero hay una manera de preparar un chocolate marroc sin tantos ingredientes y mucho más fácil.
La famosa golosina inventada en el país.
Una cuenta de Instagram dedicada a la cocina exprés compartió una espectacular receta para elaborar el marroc de forma casera y rápida. Se necesitan pocos ingredientes y es mucho más saludable que la golosina original.
Ingredientes
100 g de chocolate 70 % de cacao
2 cucharadas de pasta de maní (sin azúcar, solo maní)
50 g de chocolate blanco (sin azúcar).
Elaboración
En un bol colocar el chocolate y derretirlo.
Agregar una cucharada de pasta de maní. Revolver hasta que se unan los ingredientes.
En un molde, volcar la mitad de la preparación. Dejar que se solidifique.
En un recipiente, poner el chocolate blanco y derretirlo. Añadir una cucharada de pasta de maní y mezclar.
Verter esta mezcla sobre el chocolate negro ya frío. Dejar reposar.
Ya solidificado, añadir la otra mitad del chocolate negro. Llevar un rato al frizer para que se endurezca.
Cortar de la forma que más guste y ya está listo para comer.
El bocadito perfecto para tu postre.
La historia del marroc
El famoso bocadito marroc pertenece a la amplia producción de distintas golosinas, en especial de chocolates, que tiene la empresa argentina Feltfort, fundada en 1912 por Felipe Fort. Con el correr de los años, la fábrica empezó a incursionar en diferentes productos, desde huevos de pascua a chocolatines y barras de cereales. En la actualidad, es una de las más importantes y grandes del país.
Las diferentes golosinas que tiene la empresa.
Entre sus productos alimenticios más vendidos y conocidos se encuentran los bocados Marroc, el bombón relleno Dos Corazones, el clásico chocolate Jack que viene con muñecos sorpresa de regalo, el Paragüitas y la clásica Moneda de chocolate.