La papa es una de las verduras más versátiles que existe, motivo por el cual es muy utilizada en las distintas gastronomías alrededor del mundo. Con este tubérculo comestible que crece bajo la tierra, se pueden cocinar papas fritas, pasteles, pastas y puré, entre otras cosas. Este vegetal es perfecto para acompañar cualquier plato, pero también para ser el protagonista. Entre las tantas recetas que se pueden hacer están las conocidas Pringles.
Fácil y rápido de hacer las pringles caseras.
En el último tiempo, se empezó a incursionar en distintas preparaciones industriales, pero con la particularidad de hacerlas de manera casera. Uno de los snacks que se destacó fue el de las conocidas Pringles, la marca de un aperitivo con forma de papa frita. Esta se compone de patata deshidratada, almidón de trigo y harinas (papa, maíz y arroz) mezcladas con aceite vegetal. Tanto el aperitivo como su famoso envase fueron creados en 1967 por la corporación estadounidense Procter & Gamble.
Estas papas fritas son muy conocidas por su forma.
Cocinar las Pringles es mucho más fácil de lo que se cree y se necesitan muy pocos productos alimenticios. Estos bocaditos salados son perfectos para picar antes de una rica comida.
Pringles caseras con pocos ingredientes.
Ingredientes
Papas.
Sal.
Pimienta negra.
1 cucharadita de almidón de maíz.
Preparación
Pelar las papas y ponerlas a hervir.
Una vez que estén cocinadas y blandas, hacer un puré.
Añadir la fécula, mezclar, filtrar, salpimentar.
Colocar el preparado en una manga y en una fuente o molde forrado con papel vegetal hacer pequeñas bolitas.
Cubrir con otro pedazo del papel vegetal y con un vaso aplastar los bollitos hasta dejarlos finitos.
Hornear durante 1 hora a 120 grados y listo para comer estas ricas Pringles. Los snacks pueden acompañarse de una salsa o dip.
Chips de papas ideal para una picada.
Historia de las Pringles
Alexander Liepa fue el creador de las famosas y ricas Pringles, mientras que el ingeniero y escritor Gene Wolfe fue el diseñador y artífice necesario para su fabricación. Este bocadillo es un aperitivo con forma de paraboloide hiperbólico hecho con papa, almidón de trigo y distintas harinas mezclados con aceites vegetales. Además, le agregan diferentes sabores, sal y especias.
Existen varias versiones de las Pringles.
Una de las características es su llamativo y original envase que fue inventado por Fred Baur. El mismo consiste en un cilindro vertical de cartón que está recubierto en su interior por papel de aluminio y que permite que una vez esté abierto el producto no pierda su frescura.