Si buscás una receta sencilla para pasar un buen momento con los más chicos y hacer algo sumamente delicioso para disfrutar a la hora del mate, o bien para servir en una mesa dulce, esta receta de la torta 1, 2, 3, 4 te viene ideal.
No hay influencer de cocina que no lo haya intentado, la torta 1, 2, 3, 4 es tan popular como los panqueques de avena y banana en las redes. La buena noticia es que en esta nota podrás ver los detalles para realizar tu propia versión de este bizcochuelo esponjoso y familiar.
Podés preparar este glasé con azúcar impalpable y leche.
Ingredientes
1 pote de 200 ml de crema de leche.
2 medidas del pote de azúcar.
3 medidas de harina leudante.
4 huevos.
Es de las preparaciones más ricas para acompañar mates.
Modo de preparación
Antes de comenzar de lleno con la receta,.debés tener en cuenta que hay ingredientes que no están en la lista, pero que pueden resultar beneficiosos para tu torta 1, 2, 3, 4, como ser media cucharadita de sal y una y media cucharadita de polvo para hornear. Estos dos ayudarán a que la masa sea más esponjosa, aireada y suave.
La versión de chocolate es irresistible.
Precalentá el horno a 180 ºC y prepará el molde para la torta 1, 2, 3, 4, al que deberás enmantecarlo y enharinarlo. En un tazón grande, batí la crema de leche y los huevos, agregá el azúcar, luego, sumá la harina previamente tamizada y volvé a batir para lograr una mezcla homogénea.
Una vez que hayas logrado la textura ideal de masa de bizcochuelo crudo, verté la preparación en el molde de la torta 1, 2, 3, 4 y cocinala durante 50 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Saborizá la receta con esencia de vainilla o ralladura de naranja.
Tips extras
Opción marmolada: lo único que deberás hacer es separar la mitad del relleno y saborizarla con chocolate en polvo, el mismo que usás para la leche chocolatada. Mezclá bien hasta que la masa quede toda de color marrón y verté las dos al mismo tiempo en el molde.
Así queda la versión marmolada.
También, podés considerar hacerla por completo de chocolate. Para saborizar o perfumar tu torta 1, 2, 3, 4, podés añadir ralladura de cítricos o esencia o extracto de vainilla que, aunque no figure en la lista de ingredientes, son clásicos para garantizar un bizcocho matero sumamente rico.
Conservá la torta 1, 2, 3, 4 tapada en un lugar fresco y seco. Incluso, podés conservarla en rodajas en el freezer.