Te vamos a compartir una idea que no podés dejar de hacer porque, además de que es muy rica, vas a usar pocos ingredientes que seguro tenés en tu casa. Se trata de que prepares tus cuadraditos de limón y frutilla, los cuales van a quedar soñados y toda tu familia quedará enamorada.
Cuadraditos.
Ingredientes
-180 gramos de manteca blanda
-240 gramos de azúcar
-Esencia de vainilla
-Ralladura y jugo de un limón
-3 huevos
-190 gramos de harina 0000
-1/2 cucharadita de polvo para hornear
-1 taza de frutillas
Glaseado
-1 taza de azúcar impalpable
-2 frutillas trituradas
-Jugo de limón
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer es reunir todos los ingredientes y en un recipiente vas a mezclar la manteca, que tiene que estar muy blanda, con el azúcar. Preferentemente con alguna batidora o con tenedor. Luego, vas a sumar la esencia de vainilla, la ralladura y el jugo del limón y volvés a mezclar bien.
Comenzá a mezclar los ingredientes.
Después de que hagas eso, vas a sumar los huevos, de a uno a la vez, y vas a volver a mezclar. El siguiente paso es sumar la harina y el polvo de hornear, lo cual tiene que ir tamizado y vas a mezclar en una velocidad baja.
Sumar los huevos.
Luego, vas a comenzar a cortar las frutillas en un tamaño chico, como te mostramos en la foto, y las vas a sumar al recipiente de la mezcla anterior. Cuando la tengas lista, la vas a colocar sobre una placa apta para horno, ya sea de forma redonda, cuadrada o rectangular y la vas a colocar en el horno por unos 25 a 30 minutos a 180 grados.
Cortá las frutillas.
Mezclar todo.
Llevar a una placa.
Te va a encantar esta receta.
Cuando lo saques del horno, vas a esperar que se enfríe para decorarlo. En un recipiente vas a colocar azúcar impalpable, frutillas trituradas, jugo de limón y vas a mezclar bien para que se haga el glaseado.
Hacé el glaseado.
Decorá por encima.
A cortar y servir.
Mandá esta placa a la heladera para que quede seco el glasé y listo, ya tenés tus cuadraditos soñados ideales para el verano.