Si estás con ganas de comer algo dulce que siempre te ofrecen en los cumpleaños o eventos, tenés que practicar esta receta de una manera obligada, porque te vas a sorprender muchísimo. Se trata de hacer unos cuadraditos de dulce de leche riquísimos e ideales para los fanáticos de lo dulce.
Lucite con estos cuadraditos. Fuente: (@cesococina).
Ingredientes
Para la base
- 100 gramos de manteca derretida
- 200 gramos de dulce de leche
- 100 gramos de azúcar
- 2 huevos
- Esencia de vainilla
- 150 gramos de harina 0000
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Pizca de sal
Para el crumble
- 50 gramos de harina
- 50 gramos de azúcar
- 50 gramos de manteca helada
- Nueces picadas
En simples pasos
Una vez que reúnas todos los ingredientes, lo primero que vas a hacer es preparar la base de estos cuadraditos. Poné a derretir la manteca y en un bol mezclá el dulce de leche, integrá hasta que quede muy homogéneo, color chocolatoso. En otro recipiente, colocá el azúcar, los huevos y batí muy bien (ya sea con batidora eléctrica o a mano). Sumá esto al otro recipiente chocolatoso. Integrá todo. A esta mezcla le sumás la esencia de vainilla, el polvo de hornear, la sal y la harina.
Mezclar los ingredientes para la base.
Te va a quedar perfecta la mezcla.
Sumar los demás ingredientes.
Lucite con esta receta.
Una vez que tengas lista esa mezcla perfecta para tus cuadraditos de dulce de leche, colocala sobre una placa apta para horno. Por otro lado, ya podés armar el crumble.
Llevar a molde.
En un bol colocá la harina y el azúcar, y los trozos de la manteca helada. Integrá todo con tus manos y vas a ver que queda como un arenado. Esparcí por la mezcla que dejaste en la placa.
Espolvorear el crumble.
Llevar a horno.
Colocá esta mezcla sobre la mezcla riquísima y sumá las nueces picadas. Una vez que hagas esto, llevá a horno a una temperatura de 180 grados por unos 20 a 25 minutos. Cuando tengas lista la receta, ya podés cortar las porciones de los cuadraditos.