¿Estás en la búsqueda de una cena tan rica como sana y fácil de realizar en casa? Entonces podés apuntarte a esta receta que, como descubrirás a continuación, se lleva a cabo con pocos ingredientes y resulta un rotundo 10 para saciar el hambre: hacé un exquisito pastel de pollo, zucchini y queso.
Todo indica que no solo aprenderás a elevar el sabor de tus comidas caseras, sino que también podrás elaborar un menú tan versátil como suave al paladar y de acabado gratinado tras combinar a la perfección diferentes tipos de alimentos. ¡Tomá nota de lo que vas a necesitar y manos a la cocina!
Postal de un sabroso pastel de pollo, zucchini y queso.
Ingredientes:
2 Zucchinis.
2 Tazas de pollo en trozos.
1 Taza de cebolla picada.
1/2 Taza de morrón rojo.
1/2 Taza de morrón verde.
1 cda de almidón de maíz.
1 Taza de leche.
Sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
Queso cremoso o muzzarella.
Porción emplatada de un riquísimo pastel de pollo, zucchini y queso.
Cómo preparar este delicioso pastel de pollo, zucchini y queso para una cena familiar perfecta:
Lo primero que tenés que hacer es lavar y cortar los zucchinis en rodajitas. Reservá este vegetal para cuando llegue el momento de armar el pastel de pollo, zucchini y queso.
Luego, agregá un chorrito de aceite en la sartén y precociná el pollo cortado en trozos pequeños hasta dorar. Mezclá y sumá la cebolla con los morrones cortados bien chiquitos. ¡Sí, hay que cocinar hasta que estos estén tiernos!
Seguí removiendo para evitar que los vegetales se peguen. El paso siguiente es añadir el almidón de maíz y continuar mezclando antes de sumar la leche. Cocinarás esta preparación hasta que se vuelva cremosa.
Así de rico podrá verse tu pastel de pollo, zucchini y queso.
Atención aquí, antes de que se espese el relleno de tu pastel de pollo, zucchini y queso, tenés que condimentar a gusto dicha elaboración e integrar bien cada alimento.
En una fuente aceitada, colocá una capa de rodajitas de zucchini, otra capa del relleno de pollo y una tercera de queso cremoso o muzzarella. Repetí el proceso de capas y cociná en horno previamente precalentado a 180°C durante una hora o hasta que esté dorado.
Listo, ya podés servir de inmediato tu pastel de pollo, zucchini y queso con un poco de perejil esparcido por encima para obtener un plus de placer. ¡Qué exquisitez!