¿Te encanta innovar en el arte culinario? Entonces apuntate a esta receta fácil, deliciosa y rápida de preparar en casa: hacé tu propio ramen para una cena tan rica como perfecta y exprés. Todo indica que no vas a querer comprar más este menú tras probar y descubrir lo sabroso que es al hacerlo bien caserito.
Los grandes cocineros señalaron que podés elaborar en simples pasos este platillo de fideos japonés heredado de la cocina china y deleitarte con su sabor inigualable. Tomá nota de todo lo que necesitás para esta exquisitez, salí corriendo al supermercado más cercano en busca de los productos alimenticios y manos a la obra.
Postal de un delicioso ramen casero para una cena rápida y sabrosa.
Ingredientes:
2 dientes de ajo.
1 cdita. de jengibre rallado.
1 cebolla de verdeo.
1 cda. de miso y sal a gusto.
30 cc de aceite de soja.
1 litro de caldo de verduras.
Fideos de arroz o alcalinos.
Para el chilli oil: 1 cda. de ají molido.
1 cda. de sésamo.
30 cc de aceite de oliva.
Para terminar de emplatar: 6 huevos.
Aceite de sésamo.
Gírgolas, verdeo y alga nori.
Imagen de un rico ramen con huevo marinado.
Cómo elaborar este riquísimo ramen en unos simples pasos para una cena exprés y perfecta:
Lo primero que tenés que hacer es poner a calentar el aceite de oliva en una olla o sartén para preparar el chilli oil de tu ramen. El paso siguiente es verter este líquido caliente sobre el ají molido y el sésamo, pues estos elementos estarán dentro de un bol de cocina. Remové y reservá.
En el mismo recipiente que calentaste el aceite, cociná las gírgolas al freírlas vuelta y vuelta. También tenés que reservar estos hongos comestibles y continuar con la cebolla de verdeo. Picá esta verdura y guardá su parte verde para el final del ramen. Cortá el ajo bien chiquito, rallá el jengibre y pasá estos tres ingredientes a una sartén para cocinarlos con el aceite de soja.
Descubrí cómo realizar este exquisito ramen.
Agregá el miso y la sal para mezclar todo antes de sumar el caldo de verduras. Dejá cocinando el caldo por unos 5 minutos y, pasado este tiempo, sumá los fideos de arroz o alcalinos. Atención aquí, la recomendación es cocinar los fideos como indique su paquete. Recordá hervir los huevos durante 5 minutos.
Llegó el momento de emplatar los fideos, cubrirlos por completo con el caldo y terminar el ramen con las gírgolas por encima a composé con los huevos cortados por la mitad. Luego, sumá el verdeo, el alga, el chilli oil y un chorrito de aceite de sésamo. ¡Listo, qué delicia!