Las milanesas son un plato típico de nuestro país e incluso en familias numerosas hay ocasiones en las que se hacen varias milanesas y se ponen en una bandeja o plato aparte para que el que quiera se siga sirviendo. Cuando se hace esto, es bastante común que sobren algunas, lo que hace que queden guardadas en la heladera a la espera de que el hambre vuelva, aunque para hacer algo distinto te mostramos esta torre de milanesas.
Y es que en lugar de agarrar esas milanesas y comerlas frías como están o armarte un sanguche clásico, esta torre de milanesas te permitirá experimentar sabores nuevos, además de que te vendrá de perlas si tenés mucha hambre o no tenés nada para acompañar. Para esta receta, necesitarás: las milanesas, pan lactal, salsa de tomate, morrón asado, jamón y mozzarella u otro tipo de queso de tu preferencia.
Cubrí la milanesa con jamón, morrón y queso. Fuente: (@lasrecetasdesimon)
Una vez que hayas asado el morrón, tendrás que cortarlo en cuatro partes y ahora comenzarás a armar tu torre de milanesas. Para esto, poné dos rodajas de pan sobre una bandeja –mejor si tiene paredes laterales–, un piso de salsa de tomate, las milanesas, jamón, morrón y queso. Cuando llegues a este punto, poné otras rodajas de pan para hacer un piso intermedio y continuar con el procedimiento.
Cuando desmoldes, da vuelta la torre. Fuente: (@lasrecetasdesimon)
Más salsa, más milanesas –si es que te quedaron–, más jamón, más morrón y más queso hará que tu torre de milanesas tenga dos pisos, los cuales se cerrarán con más rodajas de pan. Hecho esto, tendrás que cubrir todo con papel aluminio y mandarlo al horno previamente precalentado a 130º C entre 10 y 15 minutos. Pasado ese tiempo, retirá y dale el toque final con más salsa y queso para enviar una última vez al horno.
Así quedará la torre de milanesas. Fuente: (@lasrecetasdesimon)
Pasados unos cinco minutos, el queso habrá gratinado y el resultado será una torre de milanesas que está tremenda para disfrutar de una nueva comida. Solo te quedará cortar la porción de tu gusto y comenzar a degustar este plato, con el que podrás quedar muy bien si tenés que comer con algún amigo y quieren algo distinto y lleno de sabor.