Uno de los platos preferidos de la mayoría de los argentinos es, sin dudarlo, la milanesa, ya sea de pollo, carne de vaca o vegetariana, porque en la actualidad existen muchas variantes, pero termina siendo al fin una de las opciones más ricas y fáciles de hacer. En esta oportunidad, te mostramos un paso a paso que te va a encantar.
Lucite con esta receta espectacular.
Ingredientes
- Carne (filetes de pechuga de pollo)
- Queso en hebras parmesano
- Pan rallado
- Sal y condimentos (ajo en polvo, pimienta y paprika)
- 2 huevos
Paso a paso
Una vez que reúnas todos los ingredientes para hacer estas milanesas de ensueño y con un sabor híper crujiente, vas a colocar en un recipiente harina, sal, pimienta y ajo en polvo, y mezclá bien. Por otro lado, vas a aplanar un poco los filetes de pollo y los pasarás por esta mezcla que acabás de hacer. Luego, en otro bol, vas a poner los huevos junto a la sal y pasarás los filetes de pollo por ahí.
Hacer la mezcla.
Pasá la carne por la mezcla.
Sumergí en huevo.
Mezclá el pan con el queso.
Por otro lado, vas a mezclar el queso parmesano con el pan rallado y vas a sumar sal, condimentos, incluiso paprika. Mezclá bien eso y sumergí ahí los filetes de pollo que recién pasaste por la mezcla de huevo y sal. Vas a ver que las milanesas quedan totalmente cubiertas de esta mezcla riquísima.
Las milanesas quedarán increíbles.
Fritar u hornear.
Cuando las tengas listas, lo único que falta es pasarlas por aceite en una sartén o en horno con una gota de aceite, manteca o papel manteca. Te van a quedar alucinantes estas milanesas súper ricas y fáciles de hacer, las cuales vas a amar y en tu casa te van a pedir que las hagas cada semana.
Por encima, cuando las saques del horno o sartén, colocá salsa de tomate y queso, y quedate enamorada de este plato espectacular.