Estamos en los primeros días de octubre y tan solo quedan dos meses para comenzar a vaticinar las fiestas de fin de año, en las que siempre es bueno darse algún que otro gusto con las comidas. Una de las cosas que no puede faltar en esas fechas es la mesa dulce, en donde podrás poner este riquísimo turrón de avena, ideal si querés comer algo distinto o ya no querés saber nada de los turrones chiclosos de algunas marcas.
De esta manera, podrás tener un postre algo más saludable que los de fábrica, además de que harás este turrón de avena con ingredientes que poder conseguir en cualquier dietética o quizá incluso ya los tengas en tu hogar. Para esta receta, necesitarás 50 gramos de manteca, diez cucharadas de avena instantánea, cinco cucharadas de dulce de leche común o repostero, tres o cinco cucharadas de cacao dependiendo el gusto y galletitas de agua.
La pasta debe quedarte de esta manera. Fuente: (@so.cocina)
Para comenzar con la preparación de tu turrón de avena, vas a mezclar dulce de leche con manteca derretida en un bol y, cuando estén integrados, sumale el cacao y la avena instantánea. Vas a volver a mezclar hasta que todo quede bien integrado y hayas obtenido una pasta grumosa que usarás para comenzar a darle forma a este postre.
Comenzá a armar el turrón de esta manera. Fuente: (@so.cocina)
Lo primero que tendrás que hacer es agarrar un molde, ponerle papel antiadherente y poner un piso de galletitas de agua, sobre las cuales pondrás una capa de la mezcla que terminaste de hacer. Repetí el proceso intercalando las galletitas y la mezcla hasta que te quedes sin la pasta y verás que se ha formado el turrón de avena.
Así te quedará el turrón de avena. Fuente: (@so.cocina)
Cuando hayas terminado, cerrá el papel antiadherente sobre el turrón de avena y mandalo a la heladera por unas horas para que tome cuerpo y no se rompa con facilidad. Desmoldá, prepará el cuchillo y cortá el turrón para compartir o fraccionar y hacer que esta delicia te dure varios días.