En el presente artículo, te contamos cómo hacer croquetas cuando te sobra puré de papas.
Para comenzar a realizar estas riquísimas croquetas rellenas de jamón y queso, vas a necesitar estos ingredientes: puré de papas, muzzarella, jamón y, opcionalmente, huevos, perejil, ajo y pan rallado.
Receta salvadora para cuando te sobra puré de papas.
Para comenzar con la preparación de esta receta, vas a cortar la muzzarella en cubitos o tiras. Luego, vas a envolver la muzzarella con una feta de jamón. Vas a tomar un poco del puré, que tiene que estar frío, hacés un hueco y le colocás el jamón y queso; luego, cerrás haciendo bolitas con las manos.
Podés rellenar las croquetas con lo que más te guste.
Por otro lado, batí dos huevos con un poco de perejil y sal, y vas a pasar la croqueta por la mezcla.
Por último, para finalizar con estos bastoncitos o croquetas rellenas, vas a pasarlas por pan rallado y las mandás directo al aceite a freír, no más de diez minutos, de un lado y del otro, y estarán listas para disfrutar. Animate y hacé estas croquetas que quedan tremendas.
Son excelentes para acompañar tus picadas.
Resolvé las comidas de tu semana con esta simple receta de canastitas de pollo y espinaca.
Además, te contamos cómo podés resolver tus almuerzos y cenas con estas canastitas fáciles y muy ricas.
Para comenzar, vas a necesitar: tapas de empanadas, pollo, acelga o espinaca, cebolla, morrón, ajo, queso crema y queso.
Para la preparación, vas a cortar la suprema en cubos, el ajo y, con un chorro de aceite, las llevás a cocinar. Luego, reservás el pollo y en la misma sartén agregás la cebolla, morrón, espinaca o acelga, el pollo que cocinaste anteriormente, dos cucharadas de queso crema, sal, pimienta y condimentos a gusto.
Por otro lado, armá las canastitas con la masa de empanadas, colocá un poco de pan rallado en la masa y rellenalas con el preparado. Por último, agregá el queso cremoso y llevalo al horno entre 20 y 30 aproximadamente.