¿Te encanta improvisar en tus juntadas con amigos y deleitarlos con alguna elaboración dulce o salada? Entonces animate a sorprenderlos con unos deliciosos palitos de garbanzos que, como verás a continuación, son muy fáciles de hacer y se llevan a cabo con pocos ingredientes.
Lo cierto es que estos palitos de garbanzos son mucho más saludables, ya que pueden cocinarse en una freidora de aire, aunque son igual de ricos y crocantes que los cocinados en una sartén con aceite o a horno con papel mantequilla. También podés agregarle semillas o realizar la salsa que más te guste para acompañarlos. ¡A prepararlos!
Postal de unos ricos palitos de garbanzos freídos.
Ingredientes:
1 taza de harina de garbanzos.
Ajo en polvo, sal, pimentón, pimienta, curry.
Agua (cantidad necesaria).
Unos palitos de garbanzos en una placa para hornear.
Cómo elaborar estos riquísimos palitos de garbanzos para elevar tus picadas con amigos:
Para comenzar con la preparación de estos sabrosos palitos de garbanzos, tenés que mezclar todos los ingredientes en un bol de cocina e integrarlos bien antes de agregar el agua.
A medida que vas sumando el agua, amasás por unos minutos hasta obtener una masa homogénea. Es opcional llevar la masa de tus palitos de garbanzos a la heladera por unos minutos y evitar que se te peguen en la mano.
Imagen de unos exquisitos palitos de garbanzos emplatados.
Esparcí harina de garbanzo sobre la mesada y formás unas tiritas largas con dicha masa. El paso siguiente es cortar estas tiras del tamaño deseado para darle forma a tus palitos de garbanzos.
Por último, cocinás tus palitos de garbanzos en la freidora de aire por unos 20 minutos tras rociarle aceite en aerosol o los llevás al horno - previamente precalentado a 180°C - por unos 25 minutos. ¡Listo, qué delicia!