Uno de los postres más ricos que existe es, sin dudas, el mousse de chocolate. No solamente es para quienes son amantes del chocolate, sino para quienes quieren disfrutar algo sabroso y darle ese mimo al paladar luego de un buen plato de comida. Tomá nota de estas instrucciones así aprendés a hacerlo en un ratito.
Mousse de chocolate.
Ingredientes
150 gramos de chocolate
4 batatas grandes
3 cucharadas de aceite de coco
Baño de chocolate
Frutillas para decorar
Paso a paso
Una vez que tengas listos estos ingredientes sobre la mesada de tu cocina, colocá las batatas ya lavadas sobre una fuente apta para horno. Hacé algunos cortes en el medio y llevá al horno durante media hora o hasta que estas se pongan muy blanditas. Por otro lado, vas a ir derritiendo el chocolate.
Cortar las batatas y mandar al horno.
Usar el interior de estas verduras.
Al derretir este chocolate, le vas a sumar el aceite de coco y vas a remover muy bien con cuidado. La idea es que se genere un mousse cremoso.
Cuando las batatas ya estén listas, las vas a cortar en daditos y los colocás en una licuadora o procesadora, y le sumás esta mezcla de chocolate y aceite de coco.
Licuar.
Una vez que logres la consistencia deseada, súper cremosa y con una textura perfecta, la volcás en un molde, el que tengas y puedas usar. En este ejemplo, se usó uno redondo grande.
Colocar el mousse en un molde.
Dejar enfriar.
Cuando dejes todo ese mousse en el molde, llevás a heladera durante 3 a 4 horas, así se solidifica el chocolate.
Decorar.
Por encima, podés decorar con chocolate derretido y unas frutillas, así queda perfecto, pero sobre todo muy rico.
Ponete manos a la obra con esta receta tan rica e increíble que se logra con pocos ingredientes. Te vas a enamorar de este paso a paso que no dejarás de hacer.