Aunque te parezca raro o increíble, estas galletitas están hechas sin azúcar y van a brindarte muchos beneficios, entre ellos, te van a dar saciedad y son proteicas, algo que necesitamos todos los días en las ingestas. Seguí este paso a paso súper fácil y práctico, así sorprendés a tu familia para una merienda o cuando tengas ganas de una colación dulce.
Galletitas riquísimas que te van a encantar y no vas a parar de hacer.
Ingredientes
- Media banana
- 100 gramos de nueces
- 1 cucharadita de stevia
- Ralladura de cáscara de media naranja
- 100 gramos de chocolate cobertura
Paso a paso
Esta receta riquísima y dulce te va a encantar porque es fuera de lo común. En vez de hacer las típicas galletitas con avena y banana, ahora vamos a agregar un alimento que le va a dar un toque especial y crujiente. Se trata de las nueces. Si tenés licuadora o procesadora, vas a colocar las nueces y los trozos de banana, así se forma una masa blanda.
Formá esta mezcla exquisita.
Una vez que tengas esa mezcla, vas a sumarle la esencia de vainilla y la ralladura, y cuando esté todo integrado y saborizado, vas a formar las galletitas con una cuchara sopera o con la mano y las vas a poner sobre la sartén con una gota de aceite vegetal o trozo de manteca. Si tenés una sartén antiadherente, mucho mejor.
Llevar a la sartén vuelta y vuelta.
Cociná las galletitas vuelta y vuelta, y dejalas enfriar por un ratito. El último paso es poner a derretir el chocolate en una ollita a baño maría y la idea es que allí coloques las galletitas, y las separes en alguna fuente para que vayan al frío. El objetivo es que se endurezca el chocolate.
Bañar en chocolate.
Podés dejar las galletitas en el freezer para que estén perfectas y después las degustás tranquilo con alguna infusión que te guste o unos mates.