Con esta idea que te preparamos en esta oportunidad, te vas a quedar fascinado porque no solamente la vas a resolver en muy pocos pasos, sino que seguramente tenés los ingredientes en casa. Se trata de unas galletitas en donde la crema de maní es la protagonista. Ponela en práctica esta semana porque no te vas a arrepentir de lo ricas que son.
Galletitas de maní.
Ingredientes
-1 huevo
-Endulzante que elijas
-3 cucharadas de coco rallado
-2 cucharadas de crema de maní
Paso a paso
Una vez que tengas todos los ingredientes necesarios para estas riquísimas galletitas, vas a colocar en un recipiente el coco rallado. Vas a sumar la crema de maní, el endulzante y el huevo, y vas a mezclar muy bien con tenedor o cuchara, según lo que te sea más cómodo para integrar la masa.
En minutos vas a poder hacer estas galletitas. Fuente: (@lovenutricion).
Después de este paso súper importante, vas a ver que se forma como una masa algo pesada, pero con un aroma espectacular. Cuando tengas la consistencia deseada, vas a formar las galletitas con tu mano o una cuchara sopera, y las vas a colocar sobre una placa apta para horno, previamente enmantecada o aceitada. Deben permanecer por al menos 15 a 20 minutos.
Llevar a horno.
Te vas a enamorar de esta receta riquísima.
Al momento de sacarlas del horno, vas a ver que quedan totalmente perfectas. En este caso, se bañaron en chocolate para que queden aún más tentadoras.
Podés decorar con chocolate por encima.
Para colocar el chocolate, lo que vas a hacer es calentar una ollita a fuego lento con la barra de chocolate que hayas elegido, ya sea amargo o el que te guste. También puede ser a baño maría. Cuando esté listo, pasás el chocolate por encima de tus galletitas. Lo último será llevarlas a la heladera para que el chocolate se endurezca y listo.