En el presente artículo, te traemos una receta deliciosa de red velvet súper fácil y rápida, ideal para cuando tenés antojo de algo dulce en pocos minutos. Esta red velvet no solo es esponjosa y húmeda, sino que también es saludable, ya que no lleva azúcar ni grasas.
Con solo una remolacha, podés hacer una red velvet exprés
Para preparar esta red velvet, los ingredientes que necesitás son: una remolacha chica, un huevo, dos cucharadas de eritritol o dos cucharaditas de stevia (o azúcar), dos cucharadas de harina de avena, una cucharada de cacao en polvo amargo, una cucharadita de polvo de hornear, un chorrito de leche. Para el frosting: una cucharada de queso crema o yogur griego, un chorrito de edulcorante, unas gotitas de esencia de vainilla o ralladura de naranja.
Prepará una torta de red velvet en pocos minutos, solo utilizando el microondas
Para comenzar con la preparación de esta red velvet, comenzá cortando la remolacha en cubos. Luego colocala cruda en el vaso de la procesadora o licuadora y agrega el huevo, la harina, el edulcorante, el polvo de hornear, el cacao y un chorrito de leche. Después, procesa todo bien hasta obtener una mezcla homogénea. Más tarde, vertí la mezcla en una taza apta para microondas y cociná a potencia máxima durante dos minutos.
Por último, una vez cocida, desmoldá la torta y cubrí con el frosting. Y esta red velvet estará lista para disfrutar.
Disfrutá de esta deliciosa receta que no contiene azúcar ni grasas
Trufas de Chocolate y Coco
Por otro lado, si buscás un postre delicioso y fácil de hacer, te traigo estas trufas de chocolate y coco. Son ideales para aquellos momentos en los que querés algo dulce y sin complicaciones. Además, son perfectas para compartir o regalar.
Para preparar las trufas, los ingredientes que necesitás son: una o dos tazas de coco rallado, una taza de cacao en polvo amargo, media taza de dátiles deshuesados, un chorrito de esencia de vainilla y una cucharada de aceite de coco.
Para comenzar, colocá todos los ingredientes en un procesador de alimentos. Luego procesá hasta obtener una masa pegajosa. Después, formá pequeñas bolitas con las manos. Más tarde, pasalas por coco rallado extra, si lo preferís, para darles un toque extra de sabor. Por último, colocá las trufas en la heladera durante una hora para que se enfríen y endurezcan. ¡Listo! Ya tenés unas deliciosas trufas de chocolate y coco.
Este postre es ideal para un antojo rápido y también es perfecto para quienes buscan opciones sin azúcar refinada.